Як приготувати варення з хурми?

Хочемо розповісти вам, як приготувати варення з хурми. Таке варення має масу полезнихвеществ і вітамінів, таких як: фруктоза, вітамін С, залізо, кальцій, глюкозаі мідь. Це варення дуже полезноупотреблять при хворобі серця, а також воно допомагає виводити солі з організму. 
Готувати наше варення ми будемо з стиглих плодів хурми з додаванням різних прянощів і фруктов.Ми представимо вам кілька рецептів цього чудового ласощі, а ви ужесамі визначте, яким варенням вам захочеться порадувати ваших рідних і друзів. 

Перший рецепт варення з хурми з ваніллю, нампонадобіться такі інгредієнти: 
- хурма один кілограм-
- дві склянки води-
- один кілограм цукру-
- лимонна кислота пів чайної ложки-
- ванілін. 
Хурму промийте теплою водою іпорежьте на дольки, після чого кожну часточку розріжте ще на три частини. Затеміз цукру і води зваріть сироп так само, як при приготуванні варення ізкабачков.
Висипати хурму в готовийгорячій сироп і проваріть її там п`ятдесят хвилин. Тепер додайте туди лімоннуюкіслоту і ванілін, після чого все проваріть ще протягом десяти хвилин. Готовоеваренье повністю остудіть, розкладіть по банках і закатати іх.Рекомендуем зберігати варення холодильнику або прохолодному погребі. 

Рецепт другий - варення з хурмис апельсином, необхідні інгредієнти: 
- дві склянки хурми-
- півтори склянки цукру-
- один апельсин. 
Для приготування вареньявозьміте стиглі плоди, промийте їх, очистіть від шкірки і мелконарежьте. Апельсин ретельно вимийте і так само, як при приготуванні варення з гарбуза з апельсином, подрібніть його в однорідну масу з допомогою м`ясорубки або блендера. 
Потім складіть всі інгредієнти посудудля варіння варення, поставте на плиту і варіть протягом двадцяти хвилин намедленном вогні. Після чого варення повністю охолодіть і знову повторіть процедуруваркі, тільки тепер протягом десяти хвилин. У заздалегідь подготовленниестерілізованние банки розкладіть гаряче варення і укупорьте їх. Зберігайте варення в темному прохолодному місці, підвалі або льосі.
варення рецепт третій з лимоном, для приготування нам необхідно: 
- хурма два кілограми-
- один кілограм цукру-
- один невеликий лимон-
- вода. 
Хурму промити, обсушити й поклали в морозильну камеру на одну добу. Після чого плоди необхідно розморозити, розріжте на шматочки і видаліть з них насіння. Потім нарізану хурму складіть вкастрюлю або таз і пересипте її цукром, накрийте посуд кришкою і оставьтетак на кілька годин. 
Тепер додайте до хурмечуть-чуть води і поставте її варити на маленький вогонь. Як тільки вареньезакіпіт, приберіть його з плити і остудіть. В цей час лимон промийте тёплойпроточной водою, за допомогою терки зніміть з нього цедру, а м`якоть пропустітечерез м`ясорубку або блендер так само, як при приготуванні варення з яблук з лимоном.

Потім остигле варення сновапоставьте варити, і як тільки воно закипить, додайте туди лимонну масу іпроваріте ще приблизно хвилин сім. Розкладіть варення по сухим і чистим банками закатати. Щоб варення довше збереглося, зберігайте його в холодному помещенііілі холодильній шафі.