Кавунове варення - простий рецепт з фото, як приготувати з м`якоті і корок з горіхами в домашніх умовах

933 місце в категорії
Варення і джеми
80 людей
зберегли

опис

кавунове варення можна віднести до екзотичних видів десертів-заготовок на зиму. У цьому покроковому рецепті з фото показано, як легко і просто приготувати такі ласощі в домашніх умовах. З пристроїв для приготування заготовки на зиму вам знадобиться лише мікрохвильова піч, а це ще раз доводить наскільки простий цей рецепт.

У кавунове варення обов`язково додається чорний перець, щоб суміш вийшла пікантною і ароматною. Також можна додати сік лимона або апельсина, щоб смак вийшов кисло-солодким.

Для приготування такої кавунової солодощі можна використовувати м`якоть, а також корки кавуна. Щоб ваше варення було не тільки смачним і ароматним, а ще й привабливим зовні, кірки кавуна поріжте фігурним ножем.

Отже, приступимо скоріше до вивчення покрокового рецепта з фото, який детально розповість і продемонструє, як правильно приготувати в домашніх умовах просте і, водночас, смачне варення на зиму з кавунової м`якоті і корок.

складові

Кавун 1 шт.
Волоський горіх 200 г
Цукровий пісок 1/2 кг
Чорний перець мелений 1/4 ч.л.

кроки

Візьмемо середнього розміру кавун, гарненько промиємо під холодною водою, обсушити рушником і поріжемо на невеликі шматочки, при цьому тонкий шар зеленої шкірки потрібно обрізати. Виходить, що варення буде готуватися з м`якоті і корок кавуна.
У миску з кавуном висипаємо вже очищені волоські горіхи, які подрібнювати не потрібно, вони повинні бути цільними, як показані на фото нижче.
У цю ж миску додаємо цукровий пісок і буквально щіпку чорного перцю, щоб варення вийшло більш апетитним і витонченим. Кавуновий десерт не повинен вийти сильно солодким.
підготовлені інгредієнти відправляємо в мікрохвильову піч на 30-40 хвилин.
Як тільки потрібний час пройшло, дивимося, що у нас вийшло. На фото нижче показаний приклад результату.
Щоб перевірити чи готова наша кавунова солодкість з горішками, потрібно взяти ложечкою трохи сиропу і налити на окрему тарілку, щоб він трохи охолов. Сироп повинен застигнути і не розтікатися по блюдця.
Якщо у вас вийшло так, як описано вище, то кавунове варення готове і можна закривати його в баночки, а можна починати пити чай. Смачного!