Абрикосовий джем з жовтої аличею

Абрикосовий джем з аличею, рецепт з фото якого я пропоную, готується досить просто, тому не бійтеся, якщо ви будете готувати його вперше. Якщо ви молода господиня, то і вам буде легко приготувати такий солоденький джем. Здивуйте родину і приготуйте для них смачні ласощі. В такому джемі буде і ложка стояти, адже він вийде густим. Абрикосовий джем з жовтої аличею НЕ буде стікати з хрусткого тосту, який ви підсмажити вранці на сніданок. Чашечка гарячого чаю буде якраз до речі, коли ви вирішите побалувати сім`ю смачним сніданком. Такий джем я часто додаю в йогурт, якщо готую його в домашніх умовах. ще джем з абрикосів я іноді додаю в просочення для бісквіта, так як десерти виходять дуже смачними.



Необхідні продукти:
- абрикоси - 400 грам-
- алича - 300 грам-
- цукровий пісок - 500 грам.



Абрикоси відокремити від кісточок, залишивши цілі половинки.



Присипати абрикоси цукровим піском. Залиште їх хвилин на 20 під цукром, щоб вони пустили сік.



А тим часом відокремте аличу від кісточок за допомогою ножа.



Коли все це виконає, шматочки аличі додавайте до абрикосів.



І знову присипати цукровим піском, щоб і алича випустила соки.



Тепер залиште заготовку для варення настоюватися на 6-8 годин. Цукровий пісок повинен повністю розчинитися. Потім ставте фрукти варитися на повільний вогонь. Джем повинен нудиться і потихеньку вирувати на вогні.



Також помішуйте періодично, щоб фрукти не приставали до дна посуду, в якій буде варитися вогонь. Варіть джем в цілому 1 годину. Гарячий джем розкладайте по банках.



Закручуйте їх кришками і ставте остигати під покривало.



Золотистий красивий джем з абрикосів і жовтої аличі готовий. Джем виходить густим і з шматочками фруктів.
Взимку він зігріє кожного!



Гарячий і хрусткий тост буде відповідним для такого джему, а чашка гарячого чаю доповнить сніданок і зробить його дуже смачним.
Bon Appetite!
А ще неймовірно смачно виходить джем з персиків з нектаринами і лимонним соком.