Пісні капустяні смажені котлети з манкою - кращий рецепт з фото, як дуже смачно приготувати

опис

Капустяні котлети з манкою - рецепт смачного пісного ласощі, яке часто роблять на вечерю чи обід в домашніх умовах. Вони відрізняються приємним смаком і ніжним ароматом. Готують страву як з молодої капусти, так зі старої. Головне - при готуванні не переварити овоч. А при виборі звертайте увагу на свіжість капусти. Купуйте тільки в перевірених місцях продажу і надійних постачальників.

Для того щоб пікантні котлети вийшли правильної консистенції, додайте в блюдо пшоно, манку і борошно. А для запаху - часник, пряну приправу каррі, чорний мелений перець. Якщо ви хочете отримати яскраве страву, додайте ще морквину і кріп. Щоб страва була ситним, в масу необхідно натерти картоплю і ріпчасту цибулю.

Дуже смачні пісні котлети вийдуть навіть у недосвідченої господині, яка ніколи не готувала подібне ласощі. Повірте, дотримуючись наші покрокові рекомендації з фото, ви впораєтеся з цим на відмінно.

Калорійність на 100 г готового продукту становить приблизно 50 ккал. Ці пісні смажені котлети є низькокалорійними, і їх можна сміливо включати в раціон дітей і дорослих, а також тих, хто дотримується ПП (правильного харчування).

Сьогодні ми розповімо, як дуже смачно приготувати капустяні котлети з манкою в домашніх умовах. Нижче ви можете ознайомитися з кращим покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Білокачанна капуста 0,5 качана
• Картопля 1 шт.
• Пшоно 2 ст.л.
• Морква 1 шт.
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Часник 2 зубчики
• Манна крупа 0,5 склянки
• Борошно 1 ст.л..
• Крохмаль 1 ст.л.
• Кухонна сіль 1,5 ч.л.
• Кріп за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Каррі за смаком
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Спочатку підготуйте необхідні продукти, які вказані в інгредієнтах. Потім візьміть каструлю і всипте в неї 2 столові ложки чистого пшона. Залийте водою і поставте на плиту варитися протягом 20 хвилин. Зваріть також картопля (в підсоленій воді до готовності). Готові продукти покладіть в тарілку.

   
   
   
   

   

2. Змішайте продукти і видавіть в мисочку через прес 2 зубчики часнику.

   

3. Розріжте капусту на кілька частин і зваріть її в каструлі. Готуйте на середньому вогні приблизно 40 хвилин. Після цього доставте овоч і пропустіть його через м`ясорубку або блендер. Подрібніть до утворення кашки. Надішліть капусту в тарілку.

   

4. Візьміть сковороду і влийте в неї трохи рослинного масла. Тим часом звільніть ріпчасту цибулю від лушпиння, а морквину почистіть. Вимийте ретельно овочі і подрібніть. Перекладіть їх у розігріту сковороду і пасеруйте до того моменту, поки цибуля стане прозорою, а морквина - м`якою. Після цього відправте овочі до попередніх інгредієнтів. Наріжте дрібно вимитий кріп і додайте його в тарілку. Перемішайте ретельно за допомогою ложки.

   

5. За смаком посоліть, всипте чорний мелений перець і карі. Додайте половину склянки манки, столову ложку крохмалю і борошно. перемішайте.

   

6. У сковороду влийте рослинне масло і, як тільки ємність розігріється, приступите до обсмажування. Викладайте на сковорідку заготовку кухонного ложкою. Смажте пісні котлети з двох сторін під кришкою до готовності і рум`яної скоринки.

   

7. Як тільки ви зробите страву, викладіть його на широку тарілку для подачі. Можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Ось і все, смажені капустяні котлети з манкою готові! Подавайте з гарніром, різними салатами і зеленню. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був вам корисний. Смачного!