Варення з кизилу

Варення з кизилу - це райське ласощі. Однак крім дивовижного смаку, варення має і корисними компонентами, такими потрібними для організму. Перераховувати всі вітаміни і для чого вони потрібні ми не будемо, так як це займе досить багато часу, та й мова сьогодні зовсім не про це. Адже сьогодні ми зупинимося на тому, як же правильно зварити варення з кизилу з кісточкою. Я ж відразу хочу поділитися головним правилом або навіть я б сказала хитрістю приготування кизилового варення. Щоб воно вийшло красивим на вигляд, та й смачним, необхідно, по-перше, використовувати плоди великі і в міру стиглі, по-друге, на добу, перед варінням, ягоди слід замочити у воді. Це потрібно для того, щоб при приготуванні вони не зморщилися. Після статті у вас не залишиться питання як варити варення з кизилу.
До речі, недавно ми пропонували заготовити кизил в`ялений.

Варення з кизилу - рецепт з фото крок за кроком.

Отже, тепер поспішаю розповісти про необхідних складових для приготування варення:
- 1 склянка цукру,
- 1 стакан кизилу.



З розрахунку цих інгредієнтів виходить одна баночка варення ємністю 150 грам.
Кизил викладемо в сито. Видалимо зайвий сміття і хвостики.



Вимиємо кизил під проточною водою. Якщо ягід багато, необхідно мити їх поступово і не великими кількостями.



Вимитий кизил викладемо в миску. Пересип цукром. Цукор для варення ви можете використовувати будь-який нормальний розмір або коричневий.



У миску з кизилом і цукром додамо трішки водички, щоб цукор спочатку не пригоріла.
Потім поставимо масу на вогонь, доведемо до кипіння, зменшимо вогонь і проварити варення протягом 20-30 хвилин.



Готове варення з ягодами кизилу легка остудити, для цього просто достатньо поставити мисочку в холодну воду, а потім розкладемо його в банки або викладемо в креманку, якщо варення буде вживатися одразу.



Варення з диво-ягоди кизилу готово! Яскраве, таке привабливе і найсмачніше.



так само спробуйте приготувати варення з глоду.