Смачні десерти з полуниці

Полуниця однією з перших навесні радує скучили по вітамінах дорослих і дітей. Господині навперебій роблять заготовки з цією чудовою ягідкою, на кшталт варення з полуниці, джему або компоту. Ну і, звичайно ж, можна і потрібно насолоджуватися вишуканим смаком десертів з полуниці.

До речі, мало хто знає, що полуниця застосовується для відбілювання зубів в домашніх умовах - просто потрібно регулярно чистити нею зуби, використовуючи як зубну пасту. Ну а якщо вам хочеться домогтися відбілювання зубів в найкоротші терміни, то тоді слід підшукати добре зарекомендувала себе стоматологічну клініку.
рецепт десерту з полуницею і сиром
Гарненько розітріть 250 г сиру, з 500 г полуниці відіжміть сік і перемішайте його з розтертим сиром, поступово додаючи 4 столові ложки рідкого меду і безперервно помішуючи.
Приготовану суміш розкладіть по десертним тарілочках, оформіть цілими або нарізаними ягідками полуниці, полийте медом (знадобиться ще приблизно 4 столові ложки).
Полуничний десерт по-графський
Переберія ягоди полуниці (буде потрібно 2,5 склянки), вимийте їх, а потім за допомогою блендера подрібніть (можна протерти через сито). Полуничне пюре перемішайте зі склянкою цукру, який повинен повністю розчинитися. Розчиніть 15 г желатину в теплій кип`яченій воді, після його набухання необхідно субстанцію нагріти і процідити. Після охолодження змішайте з пюре, розкладіть по формах і відправте в холодне місце для застигання.
Вас напевно зацікавлять тонкощі заморозки полуниці на зиму, щоб і в холодну пору року можна було побалувати своїх домашніх смачними десертики.