Свіжа полуниця на зиму

сезон свіжої полуниці - це чудова можливість для господинь урізноманітнити раціон своїх домочадців, адже можна варити компот зі свіжої полуниці, робити різноманітні десерти.

Не всі знають, що свіжа полуниця може використовуватися і того, щоб зробити зуби білішими. Обумовлено це тим, що в складі цієї апетитної ягідки знаходиться велика кількість яблучної кислоти. Звичайно ж, професійного відбілювання зубів вона замінити не зможе, якщо вас цікавить відбілювання зубів СПб, то звертайтеся в добре зарекомендувала себе стоматологічну клініку. Тут ви не тільки приведете в порядок колір, але і зможете отримати якісне лікування зубів.
Ну а ми підкажемо вам, як зберегти полуницю свіжої на зиму, така заготовка з червоною ягідки стане справжньою «вітамінною бомбою» в зимову холоднечу, набагато кориснішою, ніж звичайне варення з полуниці.
Вам необхідно взяти 1 кг стиглих добірних ягідок полуниці і промити їх в друшляку під проточною водою, потім відкиньте ягоди на чистий рушник.
Скляні банки ємністю 0,5 л простерилизуйте і заповніть полуницею, засипте цукром (знадобиться 2 кг цукру на дане кількість ягід). Заповнені банки поставте трохи під нахилом - вам потрібно, щоб в отвір банки потрапляли прямі сонячні промені. Світло і тепло приведуть до того, що ягоди пустять сік, а цукор почне розчинятися. Не забувайте міняти положення банки, адже сонце буде подорожувати по небу.
Засукайте банки прокип`яченими кришками і зберігайте заготовку в прохолодному темному місці.