Варення з дині

Згадайте, як в дитинстві ми з нетерпінням чекали серпня. Просто тому, що знали, що саме в серпні, нарешті, достигнуть кавуни і дині. Одвічне було питання: хто, що більше любить. Кому-то подавай тільки кавуни, а кому-то тільки дині. Але, незважаючи на все це, достатньо лише, щоб на столі з`явився в розрізає вигляді хоч кавун, хоч диня - відразу все миттю налітали на цей десерт.

Але, якщо всім давно відомо, що кавун - це ягода, то, що можна сказати про диню?

Що таке диня - це овоч, ягода або фрукт? Насправді, овоч, але яка, власне, різниця, якщо диню обожнюють все! Люблять її за медовий аромат, цукровий смак і посмішку, яку вона всім дарує. Щоб ви не приготували з дині - це буде завжди дуже смачно! Це задоволення від смаку дині хочеться продовжити назавжди! У цьому нам, звичайно ж, може допомогти консервація. Приготувати варення з дині, щоб потім посміхатися їй цілий рік - ось, чим керується розумна господиня, купуючи їх відразу кілька! Одну, щоб моментально з`їсти, а другу, щоб заготовити на зиму варення! Ох, і радіють зимою всі домашні, коли мама оголошує, що сьогодні урочисто буде відкрито баночка з диневим варенням. У всіх відразу ж пропадають всі справи, в руках опиняються ложки, і, як то кажуть: «На старт, увага, марш поїдати варення!».

Готуємо варення з дині на зиму, допоможе нам простий рецепт з фото.

Необхідні інгредієнти:
- 1 стигла диня,
- 0,5 склянки цукру (можна збільшити кількість до кілограма).



Перш за все, вимиємо диню. Очистимо з неї шкірку. наріжемо скибочками.



Потім нарізаємо скибочки кубиками.



Нарізану диню викладемо в каструлю або миску (в якій ви частіше варите варення).



Додамо до дині цукор. Також можна додати невелику кількість води.



Проварити диню на помірному вогні протягом 30 хвилин.



Готове варення можна вживати відразу або ж розкласти в банки і закупорити на зиму.
Ось таке смачне цукрово-медове варення вийшло!
Пригощайтеся і приємного апетиту!




А ви знаєте, як заморозити свіжий кавун?