Маринована черешня

З приходом літа починають поступово заспівати фрукти і овочі. Природно, все роблять різного роду консервації на зиму. У нашій родині величезним попитом користується маринована черешня. Відкрив баночку в зимову пору року, і на душі стало радісніше і світліше. А яка вкуснющая виходить - пальчики оближеш. Ми, коли відкриваємо банку, завжди з`їдаємо всю черешню за раз, вже настільки вона класна, що відірватися від неї просто неможливо. Крім того, такі ласощі можна використовувати, як начинку для приготування пиріжків, пирогів.
В даний час існує так багато рецептів приготування маринованої черешні, що вибираючи кращий з них, можна і розгубитися. Саме тому, я пропоную свій перевірений рецепт, який як на мене, найкращий. Готується маринована черешня швидко, буквально за 10 хвилин. Крім того, навіть банки стерилізувати не потрібно, так як черешня і так відмінно стоїть в банках всю зиму. Рецепт нахвалитися, тепер приступимо до приготування.

Складові:
- 1 стакан води,
- 0,5 кілограма черешні,
- 1 склянка цукру,
- 20 мілілітрів оцту (як на мене, можна трохи менше),
- перець горошком 2-3 штуки на банку



Перш за все, необхідно воду налити в глибоку миску або каструлю.



Потім необхідно додати перець горошком, цукор і оцет. маринад закип`ятити.






Черешню ретельно вимити, якщо трапляється гнила, то необхідно її викинути. Вимиту черешню необхідно дуже щільно викласти в банки.



Потім необхідно залити її маринадом.



Банки закатати кришками, а коли банки з черешнею охолонуть, необхідно їх винести в прохолодне місце. Любителям маринованих овочів рекомендуємо подивитися рецепти в нашій спеціальній рубриці про маринованих фруктах, овочах, рибі та інших продуктах.