Дуже смачна маринована черешня на зиму: покроковий рецепт з фото

Сьогодні я пропоную приготувати мариновану черешню на зиму. У зимову пору року, напевно, нічого не може краще, ніж відкрити баночку з такою смакотою і поласувати солодкою черешнею.

Я досить багато рецептів перепробувала, але хочу сказати, що даний не тільки найлегший і швидкий з приготування, але і черешня загорнена у такий спосіб виходить просто неповторною за смаком. Якщо ви обожнюєте дану ягоду, тоді не тільки візьміть даний рецепт на замітку, але і обов`язково його зробіть, адже вже трохи залишилося і скоро не вийти купити черешню на ринку, так як вона повністю відійде.

Для того, щоб приготувати таку солодку заготовку, я пропоную купити якісну, стиглу черешню. Якщо раптом, перебираючи ягоди, вам попадуться зіпсовані або ж тріснуті, тоді сміливо можете відправити перші в сміттєвий бак, а другі - тріснуті, можете з`їсти або зварити з них варення.

Крім черешні, води і цукру, я більше нічого не додаю при приготуванні даної консервації. Хоча, я знаю, що можна додати паличку кориці, кілька гілочок гвоздики, листя м`яти і так далі. Однак, мене повністю влаштовує той смак черешні, коли нічого з перерахованих вище інгредієнтів не додається. Не знаю чому, але не люблю я різні спеції, та й черешня в такому випадку набуває пряний аромат.

Отже, ті інгредієнти, які я використовую для доонсервірованія черешні на зиму:

- літр води,

- стакан цукрового піску,

- близько кілограма черешні

Дуже смачна маринована черешня на зиму: покроковий рецепт з фото

Ягоди відразу ж викладемо в друшляк або сито і промиємо їх під рясним струменем проточної води.

Після цього обірвемо все хвостики.

У ківш вилити воду.

Додамо цукровий пісок.

Відправимо ківш на вогонь і доведемо воду до кипіння. За цей час цукровий пісок повністю розчинитися.

Вимиту черешню розкладемо в банки.

Після цього заллємо черешню по самі вінця маринадом.

Для того, щоб банки вистояли всю зиму і не здулися, обов`язково їх простерелізуем разом з черешнею протягом 7-10 хвилин.

Після цього закупоримо банки кришками, використовуючи спеціальний ключ.