Морква маринована. Кращі рецепти

морква маринована - це справжній кулінарний хіт, який «розходиться» за лічені хвилини.
Рецепт маринованої моркви.
Складові:
- зубчик часнику - 2 штуки
- листочок лавровий - 3 штуки
- зерна гірчиці - столова ложка
- гвоздика - 8 штук
- перець чорний горошком - 5 штук
- морквина очищена - 2 кілограми

Для маринаду:
- цукор, оцет - по 200 г
- рослинне масло - 120 мл
- сіль - 3 столові ложки

приготування:
1. Моркву почистіть, промийте, висушіть.
2. Дрібну моркву можете маринувати цілої, а ось велику - розріжте на шматочки.
3. Обсушену морквину складіть в ємність, викладіть очищені зубці часнику.
4. Додайте гвоздику, гірчицю, горошини перцю, лавровий лист.
5. Налийте півтора літра води, закип`ятіть, всипте цукор, сіль, прокип`ятіть хвилинку.
6. Гарячим маринадом залийте морквину, тут же додайте рослинне масло з оцтом, остудіть, приберіть в холодильник на одну добу.
А як вам капуста маринована з буряком?
Маринована морква з цибулею.

Складові:
- ріпчаста цибуля - 120 г
- морквина - 520 г
- оцет, сіль - по 25 г
- рослинне масло - 15 г
- перець мелений
приготування:

1. Моркву тонко наріжте.
2. Цибулину наріжте півкільцями, трохи обсмажте.
3. Перець з`єднайте з оцтом і сіллю.
4. Цибулю і моркву складіть в порцелянову або емальовану каструлю, розмішайте, дайте хвилин 20 настоятися, викладіть в стерильні баночки, накрийте простими кришками, зберігайте в холодильнику.

Вам також сподобаються і інші рецепти маринованих овочів.
Морквина маринована «Монетки».
Складові:
- морквина - 520 г
- масло рослинне, оцет, вода - по? склянки
- сіль - чайна ложка
- чорний перець, суха гірчиця - по? чайної ложки
- орегано - 2 чайні ложки
- зубчик часнику - 3 штуки
приготування:

1. Моркву наріжте кружальцями, киньте її в киплячу воду на три хвилини.
2. Решта інгредієнти складіть в баночку, щільно закрийте, збовтайте.
3. Гарячу морквину залийте маринадом, поставте на кілька годин в холодильник.
Ви також можете знайти в інтернеті «маринована морква клондайк». Що це таке? Це черговий рецепт? Ні, це чергова гра. Призначена вона для тих, хто навіть в онлайні не може жити без приготування кулінарних шедеврів!

Спробуйте також заготовити на зиму мариновані овочі по-італійськи. Вони мають особливий, оригінальний смак.
Сподіваємося, що наші рецепти маринованої моркви знайдуть своє місце у вашій кулінарній книзі. Цей вид зимової заготовки можна подати з будь-яким другим блюдом - вона додасть йому пікантність і гостроту.