Запечена курячий рулет з грудки з сиром і беконом - рецепт з фото, як приготувати філе з болгарським перцем в духовці у фользі

опис

Курячий рулет з сиром - смачне і соковите блюдо, яке можна приготувати вдома з покрокового фоторецепти, запропонованого нижче. Завдяки готуванні таким способом м`ясо буде неймовірно ніжним, його смак ідеально доповнить поєднання болгарського перцю з сиром, а родзинкою стане бекон. В результаті стравою можна буде як порадувати близьких в буденний день, так і прикрасити ним святковий стіл.

Калорійність курячого рулету з філе або грудки і овочів складає 273 кілокалорії на 100 грамів. Блюдо калорійне, ароматне і неймовірно смачне, тому можна хоча б зрідка балувати стравою близьких і гостей. Щоб запекти блюдо будинку, досить дотримуватися покрокового рецепта з наочними фото, який наведено нижче.

Порада! Бажано використовувати саме сир Рікотта, який має ніжний вершково-сирний сир. Можна замінити його адигейським або хоча б плавленим. Все це цілком допустимо відповідно до технологічної карти.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Солодкий болгарський перець 1 шт.
• Бекон 100 г
• Курка філе - 500 г
• Сир м`який - 100 г
• Чорний перець мелений за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Спеції за смаком

кроки

1. Починати підготовку потрібно з підготовки червоного перцю відповідно до покроковим фоторецепти. Помийте овоч, звільніть від насіння і наріжте смужками. Викладіть шматочки на деко, застелена пергаментом, і відправте в духовку на кілька хвилин, щоб перець став м`яким.

   

2. 
   
   
   

   Тепер слід нарізати бекон тоненькими скибочками. Його викладіть на фольгу.

   

3. Далі потрібно нарізати куряче філе порційними тонкими шматочками і відбити, щоб вийшли однакові по товщині шматочку. Присипте їх чорним меленим перцем і сіллю, а потім покладіть зверху на бекон. Шматочки повинні розташовуватися внахлест.

   

4. Тепер візьміть сир і викладіть його допомогою ложки на середину майбутнього рулету.

   

5. Зверху на сир укладають шматочки болгарського перцю, які після запікання були нарізані тоненькими шматочками.

   

6. Тепер рулет потрібно щільно згорнути за допомогою фольги. Зверху виріб гарненько закріплюють зубочистками. Далі закутайте страву в фольгу. Надішліть блюдо в духовку, яка була попередньо розігріта до 180 градусів. Випікати потрібно протягом двадцяти хвилин. Потім розгорніть фольгу і продовжите запікання протягом ще десяти хвилин для формування рум`яної скоринки.

   

7. Після закінчення зазначеного часу можна доставити курячий рулет з сиром з духовки і нарізати порційними шматочками. Можна зробити висновок, що готування з покрокового фоторецепти в домашніх умовах нескладна. Покладіть хліба на стіл і пробуйте. Смачного!