Соковита горбуша, запечена в фользі, - рецепт з покроковими фото, як смачно запекти рибу шматочками в духовці

опис

Горбуша, запечена в фользі в духовці, являє собою апетитне і ситну страву. Рибка дуже смачна і корисна, а завдяки запіканню в духовці вдається зберегти всі поживні елементи. Для зручності готування в домашніх умовах ми розробили наочний фоторецепт, оформлений покроково. Просто дотримуйтеся інструкції - і у вас вийде правильно запекти рибу.

Порада! Рибку можна доповнити овочами (запеченими або свіжими), картоплею в будь-якому вигляді, в тому числі і картоплею у вигляді пюре. Можна просто подати з часточками лимона і зеленню. Керуйтеся власними смаковими уподобаннями. У будь-якому випадку вийде смачно і ситно.

Одна з переваг запропонованого нами покрокового рецепта, проілюстрованого наочними фото, полягає в простоті готування. Ніяких складнощів не виникне. Результатом приготування стане ароматна, соковита і смачна риба, яку можна навіть поставити на святковий стіл.

Калорійність запеченої горбуші становить 127,8 кілокалорій на 100 грамів. Енергетична цінність страви велика. Вона становить 17,8 грамів білка, 5,6 грамів жирів, 1,4 грама вуглеводів.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Горбуша 1 шт.
• Лимон за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Спеції для риби - на смак
• Ріпчасту цибулю 1 шт.

кроки

1. Спочатку відповідно до покроковим фоторецепти потрібно підготувати рибку. Візьміть заморожений продукт і дайте йому розморозитися. Свіжу рибку потрібно очистити від нутрощів і вимити. Далі наріжте порційними шматочками - стейками. Товщина кожного не повинна бути більше чотирьох сантиметрів.

   

2. Тепер потрібно підготувати спеції. Нам знадобиться сіль, чорний мелений перець і приправа для риби.

   
   
   
   

   

3. Викладіть шматочки риби в ємність і висипте туди ж всі спеції, добре перемішайте.

   

4. Далі потрібно відправити лимон в морозилку і дочекатися його заморожування. Мерзлий продукт слід натерти на дрібній тертці.

   

5. Візьміть одну чайну ложку отриманої цедри і відправте її до решти шматочках риби. Після цього рибку потрібно відправити в холодильник хоча б на одну годину, щоб вона промаринувалося.

   

6. Тепер застеліть деко фольгою, формуючи бортики. Злегка змастіть її рослинним маслом. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і обсушіть. Наріжте його кільцями (можна пір`ям або півкільцями) і викладіть на дно дека.

   

7. Далі укладіть шматочки риби в прянощах.

   

8. У такому вигляді відправляйте страву запікатися в духовку при температурі 250 градусів. Час готування - 30 хвилин.

   

9. Ось і все, горбуша, запечена в фользі в духовці, готова. Залишилося подати соковите страву, зроблене в домашніх умовах по наочному фоторецепти, оформленому покроково, на стіл, доповнивши овочевим гарніром. Смачного!