Смачне запечене куряче філе з цвітною капустою - рецепт з покроковими фото, як приготувати страву в духовці

933 місце в категорії
Мясо
57 людей
зберегли

запіканка з курячого філе з цвітною капустою на сковороді на столі

опис

Куряче філе з цвітною капустою - дуже смачна страва, яке привабливо виглядає і має неперевершений аромат. Страва можна швидко зробити на сніданок для своїх домочадців або приготувати на вечерю. Ласощі неодмінно сподобається всім. До того ж продукти легко знайти в супермаркетах та інших місцях продажу. Навіть починаюча господиня зможе без проблем приготувати дане блюдо, якщо буде слідувати рецептом з покроковими фото, який ми підготували. Ви на власному досвіді переконаєтеся в тому, що куряче філе з цвітною капустою - це просто і апетитно.

Для сьогоднішнього рецепта ми взяли саме філе курочки, так як воно дуже соковите, якщо, звичайно ж, правильно його приготувати. В цьому ми вам і допоможемо. Запевняємо, що кінцевий результат приємно здивує і порадує вас. У поєднанні з цвітною капустою, молоком і вершковим маслом м`ясо стане неймовірно м`яким, соковитим і буде танути в роті.

Для пікантності не забудьте додати чорний мелений перець, а також за бажанням різні ароматні спеції і приправи. Дане блюдо - свого роду запіканка в духовці. Саме ця термічна обробка впорається з поставленим завданням як ніяка інша. Страва рівномірно і добре пропечеться.

Давайте швидше приготуємо в домашніх умовах запечене куряче філе з цвітною капустою на нашу рецептом з покроковими фото. Детальніше ознайомитися нижче.

Приступимо до готування!

складові

Курка філе - 400 г
Цвітна капуста 300 г
Молоко 500 мл
Вершкове масло 50 г
Борошно пшеничне - 50 г
Кухонна сіль за смаком
Чорний перець мелений за смаком
Рослинна олія 1 ст. л.

кроки

Приготування ми почнемо з того, що підготуємо необхідні продукти. Для початку візьміть м`ясо і гарненько його промийте. Потім наріжте невеликими шматочками, як на фото. Складіть курочку в тарілочку.
Після цього необхідно ретельно промити кольорову капусту. Розберіть овоч на невеликі суцвіття.
Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте до рум`яної скоринки подрібнене філе (приблизно 5-7 хвилин). Під час смаження додайте в страву сіль і чорний мелений перець за смаком.
Потім зваріть капусту в підсоленій воді. Варіть після кипіння протягом 5 хвилин. Після зазначеного часу злийте рідину і викладіть ласощі на тарілку.
Візьміть сотейник і влийте в нього 50 мл молока. Додайте 50 г вершкового масла.
Поставте ємність на плиту і чекайте, поки масло не розчиниться.
Потім всипте 50 г пшеничного борошна і трохи солі. Розмішайте і через кілька хвилин знімайте з плити. У вас повинен вийти густий соус.
Підготуйте форму для запікання. Покладіть на дно смажену курочку і відварну кольорову капусту.
Після цього залийте отриманою заправкою. Рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
Поставте страву запікатися в духовку при температурі приблизно 180 градусів на 15-25 хвилин. Скоринка повинна трохи підрум`янитися, але не згоріти, тому стежте за цим процесом. Потім дістаньте ласощі з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Ось і готова смачна і ситна запіканка з курячого філе і цвітної капусти! Ми сподіваємося, що ви ще не раз приготуєте дане блюдо на нашу пошаговому рецептом з фото. Смачного!