Покроковий фото рецепт приготування на зиму грушевого соку через соковижималку в домашніх умовах

опис

Грушевий сік на зиму дуже просто можна закрити, якщо використовувати для готування соковижималку. Цей прилад значно полегшить процес і зменшить витрачений на нього час. Особливо просто це буде, якщо на кухні є електрична соковижималка, але підійде і ручна. Ми також не будемо використовувати цукор для приготування цього соку: так напій вийде повністю натуральним і збереже всі свої корисні властивості. Ароматний сік підтримає імунну систему під час зимових холодів і збагатить організм вітамінами.

Для того щоб приготувати такий сік в домашніх умовах самостійно, скористайтеся поданими нижче покроковим фото рецептом. Заготівля грушевого соку на зиму не займе багато часу і при цьому дозволить позбутися від великого запасу плодів, не давши їм зіпсуватися. Ви ніколи не зможете придбати в магазині настільки ж смачний, корисний і натуральний сік з груші хоча б тому, що в нього обов`язково додають різні консерванти або все той же цукор. Приступимо до приготування соку з груш через соковижималку на зиму. 

складові

• Груші 8-9 кг

кроки

1. Основний наш сьогоднішній інгредієнт - груші. Підійдуть для приготування абсолютно будь-які плоди, досить щільні і стиглі. Ретельно промиваємо фрукти в холодній воді, вирізаємо зіпсовані місця гострим ножем, видаляємо плодоніжки. Розрізаємо груші строго навпіл. Із зазначеного кількість груш готового соку маємо отримати приблизно 2 дволітрові банки, врахуйте це перед початком готування.

   

2. На цьому етапі нам знадобиться електрична або ручна соковижималка. Висохлі половинки чистих груш пропускаємо через прилад так, як показано на фото.

   
   
   
   

   

3. Готовий сік за бажанням можна пропустити ще й через марлю. Далі необхідно залити всю рідину в підходящу емальовану каструлю, а потім відправити її на плиту.

   

4. На середньому вогні доводимо рідину в каструлі до кипіння і тільки після цього, зменшивши вогонь, починаємо позбавлятися від утворилася піни за допомогою шумівки. Варимо сік до тих пір, поки не позбудемося піни або вона не осяде на дно.

   

5. Банки стерилізуємо будь-яким відомим вам способом, після чого відразу ж заливаємо в них ще гарячий грушевий сік.

   

6. Банки перевертаємо верх дном і залишаємо до повного охолодження під теплим покривалом. Потім готовий напій можна прибрати в комору. Тепер ви знаєте, як приготувати грушевий сік на зиму через соковижималку в домашніх умовах.

   

   Смачного!