Швидкі малосольні огірки в пакеті за 2 години

У теплий сезон соковиті закуски дуже затребувані на столах. Найприголомшливішим частуванням є малосольні огірки. Встояти перед ароматом і апетитним виглядом огірків не зможе ніхто. Найпростішим і ефективним способом засолювання огірків можна вважати цей рецепт. Швидкі огірки в пакеті вийдуть всього за 2 години. Хрустка закуска підійде як для звичайного сімейного столу, так і для подачі гостям. Всі будуть в захваті від бездоганних, соковитих огірочків. Потрібно підготуватися до того, що малосольні огірки швидко зникнуть з тарілки.

Список продуктів для швидкої засолювання огірків в пакеті:

• 1,5 кілограма огірків
• 1 столова ложка солі (без гірки)
• 1 чайна ложка бурякового цукру
• пучок зеленої цибулі
• жменю зелені (будь-який)
• щіпка суміші меленого перцю
• 2 штуки часниковий зубця
• 15 грам кореня імбиру
• 1 чайна ложка насіння кунжуту.

Як приготувати швидкі малосольні огірки в пакеті в домашніх умовах

Огірочки потрібно вимити і порізати на шматочки довжиною близько 5-6 сантиметрів. Кожен шматочок розрізати навпіл, зробити невеликі надрізи ножем в м`якої частини огірків, де знаходиться насіннєва частина. Це потрібно для того, щоб огірочки дали більше соку.

Взяти два пакети. Один пакет помістити в інший. Викласти огірки в пакет. Два пакета потрібно використовувати для того, щоб сік не витік.

Зелену цибулю подрібнити ножем. Цей інгредієнт потрібно викласти в пакет. Туди ж, відправити подрібнену зелень. У цьому рецепті використовується петрушка, можна також, взяти кріп. При відсутності свіжої зелені можна взяти заморожену. Результат буде однаковим.

Часник і корінь імбиру потрібно також, порізати ножем. Попередньо, імбир і часник почистити. Перекласти ці компоненти в пакет.

Всипати в загальну масу перець, насіння кунжуту, сіль і цукор.

Зав`язати пакет. Гарненько його струсити кілька разів.

Важливо, щоб всі продукти рівномірно розподілилися в пакеті.

Далі слід розмістити пакет в холодильнику на дві години. Для надійності, щоб нічого не витекло, потрібно помістити пакет з огірками в порожню чашу.

Смачні, хрусткі малосольні огірки можна подавати на стіл. Смачного!