Швидкі малосольні огірки в пакеті

Якщо ваша дитина серед літа попросив чогось солоненького, приготуйте йому швидкі малосольні огірки в пакеті, і вже через пару годин він буде сяяти від щастя і похрускує ароматним смарагдовим огірочком власного приготування.

Отже, рецепт малосольние огірки в пакеті бибудів.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

Молоді огірочки, краще невеликі - 1 кілограм

Сіль звичайна кухонна - 1,5 столових ложок

Зелень - це може бути кріп, петрушка або селера

Часник - кілька зубчиків, на ваш смак

Починаємо готувати наші огірочки, так само як і солоні огірки на зиму. Добре моєму, промокаємо всю вологу в бавовняну тканину або рушник. Відрізаємо хвостики і носики, а так само можемо розрізати уздовж на дві «човники» - так огірки просоляться ще швидше.

Потім укладаємо підготовлені плоди в пакет, рясно пересипаємо сіллю, нарубаного зеленню кропу, петрушки або селери, а можна всією відразу, додаємо для пікантного смаку і аромату нарізаний часник. Пакет перев`язуємо і перетираємо в руках кілька хвилин, щоб все всередині добре просочилося сіллю.

Ми залишаємо пакет з огірками в теплому приміщенні на три години, після чого огірки можна їсти. Зберігати таку незвичайну швидку заготовку, так само як і консервовані кабачки потрібно в холодильнику.