Рецепт засолювання огірків в пакеті

Пропоную вам ще один рецепт засолювання огірків в пакет, за яким огірки можна вживати вже через півгодини після початку засолювання.

Отже, мій рецепт засолювання огірків в пакетіз покроковим описом.

Необхідні інгредієнти:

Стиглі, але не переспілі огірки - два кілограми

Сіль звичайна велика - дві десертні ложки

Молодий часник - одна головка

Зелений кріп - дванадцять гілочок.

приготування:

КРОК ПЕРШИЙ. Огірки миємо в холодній проточній воді і зрізаємо кінчики гострим ножем, а потім Насекан кожен плід на кружечки толщенной не більше півсантиметра. Як для салату капуста з огірками.

КРОК ДРУГИЙ. Головку часнику поділяємо на зубчики і очищаємо кожен від лушпиння.

КРОК ТРЕТІЙ. Зелений кріп моєму, і ріжемо гострим ножем дрібно.

КРОК ЧЕТВЕРТИЙ. Перетолчем часник із зеленню в ступі.

КРОК П`ЯТИЙ. Беремо поліетиленовий пакет (чистий і новий) укладаємо в нього огіркові кільця, пересипаємо їх сіллю, товченим часником і товченої зеленню кропу.

КРОК ШОСТИЙ. Пакет туго зав`язуємо і гарненько перетрушувати протягом трьох хвилин.

КРОК СЬОМИЙ. Ми залишаємо огірки в теплому місці на півгодини, після чого вони готові.

КРОК Восьмий. Подаємо малосольні огірки до столу.

Ось такий у мене восьми кроковий рецепт засолювання огірків в пакеті. Смачного!.