Як приготувати картоплю в духовці. Надзвичайно смачні рецепти

Як приготувати картоплю в духовці, щоб вона стала «постійним гостем» на вашому столі? Ми знаємо кілька секретів і хочемо поділитися ними з вами.

Як приготувати картоплю в духовці з цибулею і сиром.
Складові:
- картопля, яйця - по 5 штук
- тертий сир - 1,5 склянки
- сіль -? чайної ложки
- вершки - 50 мл
- сода -? чайної ложки
- масло вершкове - 120 г
- цибулина -? шт.
- Зелена цибуля
- сметана -? склянки
приготування:
1. Картоплю відварити, злийте воду, потовчіть, відкладіть.
2. У мисці збийте яйця, додайте сіль, вершки, перемішайте, додайте картоплю, знову розмішайте.
3. Додайте цибулю, соду, сир, гарненько розмішайте.
4. Форму змастіть маслом, викладіть картопляну суміш, розрівняйте, випікаючи в духовці, виставивши температуру 230 градусів. Випікати потрібно до тих пір, поки верхівка не стане золотистою. На це піде приблизно 35 хвилин.
5. Дайте страві трохи охолонути.
6. У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло.
7. Запіканку поріжте шматками, подайте з розтопленим маслом, зеленою цибулею і сметаною.
Спробуйте також приготувати картоплю з грибами.

Як приготувати картоплю в духовці з помідорами.
Складові:
- картопля - 755 г
- моцарелла - 155 г
- зубок часнику
- міцні зрілі помідори - 520 г
- перець, сіль
- тертий пармезан - 120
- молоко - 4 столові ложки
- крем-фреш - 125 г
приготування:
1. Картоплю відварити в мундирі, злийте воду, дайте охолонути, очистіть, поріжте скибочками.
2. Духовку прогрійте до 220 градусів.
3. Помідори поріжте скибочками
4. Часник почистіть, порубати.
5. Моцареллу поріжте кубиками.
6. У форму викладіть картоплю, помідори, посоліть, поперчіть.
7. Молоко і крем-фреш змішайте, полийте отриманою сумішшю овочі.
8. Покладіть моцарелу і часник, посипте пармезаном.
9. Поставте блюдо в духовку, випікайте протягом півгодини. Готову страву подайте з маринованими грибами на зиму.
Картопляна запіканка з вершками.
Складові:
- невеликий картопля - 5 штук
- сіль перець
- вершки - один стакан
- мускатний горіх - ? чайної ложки

приготування:
1. Картоплю порізати дуже тонкими скибочками.
2. Картоплю укладіть у форму по колу. Викладати треба таким чином, щоб кружечки накладалися один на одного.
3. Вершки змішайте з сіллю, мускатним горіхом і перцем, збовтайте, залийте картопля.
4. Розігрійте духовку, поставте в неї деко з картопляної запіканки.
Спробуйте також страви з фаршу і картоплі.