Картопля з фаршем в духовці. Популярні рецепти з фото

Якщо вам цікаво дізнатися, какпріготовіть картоплю з фаршем в духовці, то ця стаття саме для вас, ведьсегодня ми поділимося з вами багатьма цікавими стравами з цих продуктів, і, можливо, деякі з них стануть для вас відкриттям і потраплять у вашу кулінарнуюкніжечку. 

Картопля з фаршем в духовці. Популярні рецепти з фото

Картопляна запіканка з фаршем - рецепт

Складові:

• Картопляне пюре - 500 гр., 
• Фарш - 300 гр., 
• Борошно - 2-3 ст. ложки, 
• Яйця - 1 шт., 
• Цибуля - 1 шт., 
• Морква - 2 шт., 
• Сіль за смаком, 
• Чорний перець, мелений,
• Рослинна олія.

У теплу картопляне пюре вбийте яйце, додайте борошно іперемешайте до однорідності. Очистіть цибулю і моркву. Морквину потріть на тертці, а цибулю наріжте кубиками. Обсмажте їх на рослинному маслі до золотістогоцвета. Після цього додайте їх в фарш. Фарш з овочами посоліть і поперчіть, Азат перемішайте.

Форму для запікання змастіть невеликою колічествомрастітельного масла. Викладіть фарш. Розрівняйте його лопаткою. Наверх положітекартофельное пюре. Запікайте картопляну запіканку 30 хвилин при 170С.Подавайте в гарячому вигляді з овочевими салатами. 

Картопляні медальйони з фаршем - рецепт

Складові:

• Картопля - 6-7 шт., 
• Фарш - 250-300 гр., 
• Помідори - 6-7 шт., 
• Ріпчасту цибулю - 1 шт., 
• Сир твердих сортів - 100 гр., 
• Петрушка і кріп, 
• Сіль за смаком, 
• Приправа для м`яса, 
• Олія соняшникова.

Картопля і помідори наріжте кружальцями. Лук подрібніть вблендере. Додайте його разом з сіллю і приправою для м`яса в фарш. Перемешайте.Мясная начинка для медальйонів готова. Помийте і дрібно наріжте петрушку іукроп. Твердий сир натріть на дрібній тертці. Розігрійте духовку до 160 С.Положіте нарізані кружечки картоплі на деко. Викладіть на них кружочкіпомідоров. З фаршу мокрими руками скачайте невеликі кульки, пріплюсніте іхрукамі і викладіть на помідори. Посипте медальйони тертим сиром і зеленю.Поставьте в духовку на 35-40 хвилин. 

розглядаючи рецепти -картошка з фаршем в духовці можна помітити, що більшу частку з ніхсоставляют рецепти фаршированого картоплі. Нижче наведено один з такіхрецептов страв з фаршу і картоплі. 

Картопляні барила з фаршем - рецепт

Складові:

• Картопля - 7-8 шт., 
• Курячий фарш - 400 гр., 
• Цибуля - 1 шт., 
• Помідори - 2 шт., 
• Болгарський перець - 1 шт., 
• Рослинна олія,
• сіль,
• петрушка.

Бульби картоплі помийте, очистіть їх від шкірки. Срежьтеверхушку. Акуратно ложкою виберіть внутрішню частину. Таким чином, у васполучітся своєрідний картопляний бочонок. Готові картопляні бочонкіпроваріте в каструлі з водою 5-7 хвилин. Виловите їх шумівкою, і дайте охолонути.

Помідори, цибулю і болгарський перець наріжте невеликими кубиками, покладіть в чашублендера і приготуйте з них пюре. Фарш посоліть, з`єднайте його з овощнимпюре, перемішайте і обсмажте на сковороді з рослинним маслом. 

Заповніть фаршем картопляні барила. Поставте барила вформе, змащену олією. Запікайте до готовності. Готовиекартофельние барила з фаршем перед подачею посипати подрібненою зеленьюпетрушкі. 

Картопля сфаршем в духовці, рецепт якої ми вам пропонуємо, особливо припаде до смаку всемлюбітелям грибів, так як вона запікається з печерицями. 

Картопляна запіканка з фаршем і грибами - рецепт

Складові:

• Картопля - 500 гр., 
• Фарш - 300 гр., 
• печериці - 300 гр., 
• Сметана - 1 стакан, 
• Лук - 2 шт., 
• Сир - 100 гр., 
• сіль,
• Перець чорний мелений і інші спеції - за бажанням, 
• Соняшникова олія.

Приступимо до приготування картопляної запіканки з фаршем. Картоплю очистіть, і наріжте її тонкими часточками, так какобично ви її смажите. Помийте шампіньйони, наріжте їх не дуже дрібно іобжарьте з цибулею на олії до готовності. Додайте в м`ясний фаршсоль, спеції і обсмажені гриби. Фаршперемешайте. Натріть сир на дрібній тертці і додайте його до сметани разом сощепоткой солі.

Всі інгредієнти для запіканки приготовлені, і можна приступити Кеї збірці. На форму змащену олією викладіть нарізану картошку.Сверху покладіть фарш з грибами. Потім викладіть залишився картопля. залийте запіканку сметанно-сирною заправкою. Запікайте при температурі 175С близько 40 хвилин. 

Запечена картопля з фаршем під сиром - рецепт

Складові:

• Картопля - 600-700 гр., 
• Фарш - 400 гр., 
• Твердий сир - 100 гр., 
• Помідори - 3-4 шт., 
• Цибуля ріпчаста - 3 шт. 
• спеції будь,
• сіль,
• Соняшникова олія.

Очистіть цибулю від шкірки. Одну цибулину наріжте маленькімікубікамі, а решта дві - кільцями. Першу цибулину додайте у фарш, також вфарш необхідно додати сіль і спеції. Перемішайте фарш руками. Очістітекартошку і наріжте її тонкими кружечками. Також тонкими кружечками наріжте іпомідори.

Розігрійте духовку до температури 175С. Форму смажьтерастітельним маслом. Викладіть на неї фарш, потім шар помідорів. На помідориуложіте картопля. Потріть сир на тертці і посипте їм картоплю. Запекайтекартофель з фаршем 40-50 хвилин. Ось так просто готується картошкас фаршем в духовці, майстер-клас з фото якого ми розглянули. 

Картопля, фарширована фаршем - рецепт

Складові:

• Картопля - 6-7 шт., 
• Свинячий фарш - 400 гр., 
• Цибуля - 1 шт., 
• Помідори - 2 шт., 
• Болгарський перець - 1 шт., 
• сіль,
• Спеції: сушений часник, паприка, базилік,
• Соняшникова олія (рафінована).

Картоплю очистіть від шкірки і розрізати вздовж на дві часті.Виберіте серединку ложкою. Помийте помідори і болгарський перець. Очістітелук і наріжте його кубиками. Так жекубікамі наріжте помідори і перець. Далі помідори, цибулю і перець покладіть насковороду з рослинним маслом і тушкуйте, перемішуючи лопаткою 5-7 хвилин.

Додайте фарш, сіль і спеції, перемішайте і смажте його з овочами близько 5 мінут.Картофельние чашечки наповніть цим фаршем, а зверху посипте їх тертим сиром.Поставьте в духовку і випікайте їх 25-30 хвилин до готовності картоплі. 

Картопляна запіканка з фаршем і горошком - рецепт

Складові:

• Картопля - 500 гр.,
• Зелений горошок (свіжий або заморожений) - 100 гр., 
• Плавлений сирок - 1 шт., 
• фарш - 350-400 гр., 
• Цибуля - 1 шт.
• Морква - 2 шт., 
• Кетчуп - 1 ст. ложка, 
• зелений кріп,
• Соняшникова олія,
• Сіль за смаком. 

Картопля помийте і відваріть в мундирах. Натріть його накрупной тертці. У фарш додайте дрібно нарізану цибулю, сіль і дрібно нарезаннийукроп. Морквину почистіть, і натріть на дрібній тертці. Спассеруйте її врастітельном олії на сковороді, додайте до неї кетчуп або томатну пасту іпротушіте ще 5 хвилин.

Форму для запікання змастіть рослинною маслом.Положіте фарш, а на нього - тушенуюморковь. Наступним шаром викладіть зелений горошок. Якщо ви використовуєте горошок ізморозільніка, то перед цим його потрібно розморозити.

На горошок покладіть тертийкартофель. Запіканку посипте тертим плавленим сирком. Запікати її потрібно небільше 30 хвилин. Як тільки сир стане золотистого кольору, значить, картопля з фаршем в духовці готова. Виймайте її, наріжте порційно іподавайте до столу. А ще ви можете приготувати смачні гнізда з фаршу з картоплею.