Мариновані помідори - солодкі з морквяної бадиллям, покроковий рецепт на зиму з відео

Дозрівають помідори і прийшла пора робити домашні заготовки на зиму. Пропонуємо законсервувати помідори на зиму за рецептом: «Солодкі помідори з морквяної бадиллям». Помідори виходять дуже дуже смачні. Розкриваємо всі секрети й тонкощі як маринувати помідори за рецептом «Солодкі, з морквяної бадиллям».

Складові: бадилля морквяна, вода, помідори, цукор, сіль, оцет
Час для закладки: літо, осінь

Консервація починається з того, що ставимо на плиту каструлю з водою.

Ретельно моєму помідори і морквяний бадилля.

В заздалегідь підготовлені банки укладаємо спочатку по 4 штучки морквяної бадилля, а потім наповнюємо банки помідорами.

Наповнені банки заливаємо окропом, накриваємо кришками і даємо постояти так 15-20 хвилин.

Рецепт маринаду для помідорів дан на 5 літрів води. Стільки маринаду повинно вистачити на чотири 3-х літрових банки.

На 5 літрів води даємо:

цукор - 20 столових ложок;

сіль - 5 столових ложок;

оцет 9% - 350 грам.

Минуло 15-20 хвилин - зливаємо воду з помідор назад в каструлю. Додаємо цукор, сіль і даємо закипіти. Коли маринад закипить - додаємо оцет. Даємо покипіти після закипання буквально одну хвилину. Знімаємо з вогню і повторно заливаємо наповнені помідорами банки.

Закриваємо кришками і закручуємо, накриваємо ковдрою і залишаємо в теплі до повного охолодження.

Домашня заготовка на зиму за рецептом »Мариновані помідори, солодкі з морквяної бадиллям» готова.

Хочете більше інформації - дивіться відео рецепт «Солодкі помідори з морквяної бадиллям» від Олени Тимченко.