Апетитний рибний суп з пшоном для дитини - простий рецепт з покроковими фото, як зварити з морського окуня з картоплею

опис

Рибний суп з пшоном - апетитне і ситне блюдо домашньої кухні, яке відрізняється пікантним смаком і ароматом за рахунок своєї рибної основи. Готувати його в домашніх умовах одне задоволення. До того ж продукти, що входять до складу, дуже прості і їх нескладно знайти в супермаркетах, магазинах та інших місцях. Якщо ви ніколи не готували перші страви, не хвилюйтеся! Навіть недосвідчена господиня впорається з даними стравою і зробить його на відмінно. Головне - дотримуватися покрокових інструкцій з фото, і все вийде. Ваші рідні і близькі неодмінно оцінять кулінарні здібності і, звичайно ж, приготоване вами по-домашньому смачне ласощі. Ця страва захочеться готувати набагато частіше. Тому не відмовте собі в задоволенні і зваріть суп.

До складу даного страви входить морський сушений окунь. Якщо ви хочете, то можете використовувати свіжу рибку. Але саме з сушеного продукту виходить незабутній суп, який дуже подобається всім. Чоловіча половина вашої родини буде в захваті від приготовленого страви.

Щоб зробити наваристий суп, використовуйте пшоно. Завдяки цій крупі ви отримаєте не тільки смачне, але і наваристий дуже ситне блюдо. Пшоно можна замінити перлової крупою або рисом.

Із зелені додавайте сушений домашній кріп та інші різні трави за бажанням.

Калорійність рибного супу з пшоном становить приблизно 50 ккал. Як ви бачите, це не тільки смачна страва, але і корисне. Не бійтеся включати в раціон дитини дане блюдо. Воно абсолютно нешкідливе і не жирне.

На нашому сайті ви можете ознайомитися з рецептом приготування рибного супу з пшоном в домашніх умовах. Ми підкажемо, як і скільки варити дане страву.

Приступимо до готування!

складові

• Морський окунь сушений - 200 г
• Картопля 10 шт.
• Морква 1 шт.
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Рослинна олія 3 ст. л.
• Пшоно 6 ст. л.
• Кріп сушений - за смаком
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Підготуйте необхідні продукти для того, щоб приготувати рибне блюдо. Візьміть 200 г сушеного окуня.

   

2. Очистіть від голови і кісток кожну рибку.

   

3. Покладіть її в каструлю і залийте водою. Залиште в такому вигляді приблизно на 20 хвилин. Вона повинна набрякнути і віддати сіль рідини.

   

4. 
   
   
   

   Тим часом очистіть моркву від шкірки, а ріпчаста цибуля звільніть від лушпиння. вимийте овочі.

   

5. Після цього візьміть пшоно і гарненько промийте його (бажано кілька разів).

   

6. Як тільки окунь набряк, влийте в ємність ще 1,5-2 літра води і поставте каструлю на плиту. Увімкніть вогонь і варіть до кипіння на слабкому вогні.

   

7. Подрібніть ріпчаста цибуля, як показано на покроковому фото рецепта.

   

8. Візьміть сковороду і влийте в неї невелику кількість рослинної олії. Приступите до обсмажування морквини і цибулі. Періодично помішуйте, щоб овочі не пригоріли. Готуйте до тих пір, поки морквина не стане м`якше, а цибуля прозорим.

   

9. Після цього очистіть картопля, промийте його і покладіть в воду, щоб він не потемнів.

   

10. Знімайте утворювати піну з бульйону.

    

11. Всипте чисту крупу в каструлю.

    

12. Наріжте картоплю довгими брусочками, як на фото. Перекладіть коренеплід в каструлю. Перемішайте вміст ємності. Варіть приблизно 20 хвилин.

    

13. Через час перекладіть зажарку в каструлю.

    

14. Посоліть рибний суп до смаку. перемішайте продукти.

    

15. Додайте за 10 хвилин до готовності подрібнений сушений кріп.

    

16. Як тільки блюдо приготується, відставте його з плити і дайте настоятися приблизно 15 хвилин. Після цього подавайте до столу. Ось і готовий рибний суп з морського окуня з пшоном в домашніх умовах! Сподіваємося, що даний покроковий рецепт був вам корисний. Смачного!