Джем з дині з яблуками

Я давно помітила, що для моєї родини диня є найбажанішим продуктом влітку, тому я вирішила приготувати для них «Джем з дині з яблуками» на зиму. Завжди приємно їсти взимку то, чого не купиш в магазинах, тому приготуйте і ви, щоб побалувати своїх улюблених домочадців! Давайте приготуємо смачний і незвичайний джем з дині з яблуками, рецепт на зиму я докладно описала. щоб ви легко змогли його приготувати. Раджу вам звернути увагу і на цей покроковий рецепт з картинками варення з дині.



Необхідні продукти:

- 800 грам стиглої солодкої дині-
- 400 грам яблук-
- 600 грам цукрового піску-



Насамперед чищу яблука, так як шкірка може зіпсувати смак джему, адже ніхто не хоче випльовувати шкурки, коли їсть джем. Від джему завжди очікують чогось ніжного, солодкого і тане в роті. Тому зрізаю шкірку з яблук, а потім нарізаю їх невеликими шматочками.



Присипаю яблука половиною норми цукру.



Залишаю на 2 години як мінімум, щоб яблука випустили сік і можна було б поставити їх варитися на вогонь. Так саме варитися, і без дині. Яблука і диню будемо готувати в окремих ємностях, так як час приготування яблук довше, ніж дині. Якщо ви змішайте всі інгредієнти і почне їх мучити в одній ємності, то диня у вас розвариться, а яблука все ще будуть твердими. Тому зробіть як я вам раджу і у вас вийде найніжніший джем з яблук і дині. Отже, після того, як яблука пустять сік, ставлю їх нудиться на повільний вогонь на 45 хвилин. Якщо ви дуже зайнята, але дуже хочеться взимку поласувати смачним джемом, приготуйте таке швидке повидло з дині в мультиварці.



Тим часом диню очищаю від насіння ложкою, а потім ножем зрізаю шкірку. М`якоть нарізаю середніми кубиками.



Присипаю цукром і відразу ставлю нудиться на повільний вогонь.



Чекати, коли диня пустить сік не треба, адже вона така соковита і під час варіння дасть багато рідини. Проварюю шматочки дині 2 рази по 5 хвилин на тихому вогні. Кожен раз даю дині повністю охолонути.



Коли яблука будуть готові, додаю до них диню, повільно і акуратно розмішую і проварюю разом джем ще 10 хвилин.



Варення повинне закипіти і після цього розкладаю варення по банках.



Тут же закупорюють банки кришками і прикриваю «шубою». смак цього варення з дині і апельсина я буду пам`ятати завжди, раджу його приготувати і вам.



Остиглий джем з дині з яблуками, рецепт на зиму дуже простий, перекладаю в містечко потаємні і чекаю зиму. Поки джем буде зберігається, він загусне і стане досконалим по консистенції, а його фрукти збережуть форму і будуть схожими на справжній мармелад.

Bon Appetite!