Яблучно-рябиновое варення

Все, напевно, за своє життя багато разів пробували яблучне варення. А як же інакше? Адже його використовують як начинку для різних видів випічки, вживають просто як десерт.
У мене в запасі є дуже незвичайний рецепт, яким я, з великим нетерпінням, хочу поділитися і почути відгуки.
Відразу хочу трохи похвалити незвичайне солодке яблучно-рябиновое варення. Ну, по-перше, виходить воно незвичайним, красивим, з яскраво-червоним вираженим кольором. Такий ефект виходить завдяки додаванню чудо-горобини. Ягода в поєднанні з яблуком забарвлює його, та й смак виходить дуже цікавим. По-друге, варення з яблук з горобиною, рецепт з фото якого ви бачите, виходить удвічі корисніше, адже в варення крім яблук, як було сказано вище, додається горобина.
Отже, необхідні складові для приготування яблучного варення з горобини (з розрахунку на одну 200 грамову банку):
- 300 грам яблук,
- 1 гілочка горобини,
- 0,5 склянки цукру.



Горобину винищуймо з гілочки. Викладемо ягоди в сито.



Потім гарненько вимиємо їх під рясним струменем холодної води. Викладемо вимиту горобину в мисочку, додамо половину цукру.



Яблука очистимо, зріжемо гострим ножем шкірку.



Потім нарізаємо яблука шматочками або ж, якщо хочете, дрібними кубиками.



Додамо цукор, що залишився.



Проварити варення з яблук і горобини на помірному вогні. Яблучка повинні змінити колір і стати м`якими. Якщо ви хочете, щоб варення вийшло більш густим, тоді просто додайте в два рази більше цукру і варіть довше за часом.



Готове варення трохи остудіть і викладіть за допомогою ложки в банки.



Красиве, яскраве і чарівне на смак варення з яблук з горобиною готове!



Так само спробуйте приготувати варення з яблук з апельсином.