Компот з аличі на зиму. Рецепт з покроковими фото

Наближається осінь. Поразаняться заготовками. Рекомендуемдешёвое, просте, швидке приготування компотаіз аличі на зиму. Хтось збирає аличу на дачі, інші її купують. Економниелюбітелі зимових компотів можуть безкоштовно зібрати аличу під деревами. Компот ізаличі добре вживається зимовими вечорами. Зимовий авітаміноз з таким компотом з аличі не страшний.

Компот з аличі - рецепт 

Алича промивається, замочується. знову промивається.

У банки укладиваетсяжёлтая або червона алича. Досить третій частині банки. Краще, коли вкомпоте обидва види аличі.

Алича заливається окропом. Банку не трісне, якщо наливати окріп повільно. Накриваються кришками банки, до охолодження. Вода вважається остигнула, коли банкуможно взяти руками.

Вода вже схожа на компот. Вона виливається в каструлю (без аличі).

Цукор насипається в каструлю. На трилітрову банку - півтори склянки сахара.Компот кип`ятиться.

Алича знову заливається вже киплячим компотом. Банки потрібно заливати повністю, довиліванія рідини.

банки з компотом з аличі закочуються.

Банки перевертаються. Ставляться на плед, їм накриваються.

Коли банки охолонуть, компот готовий. Вийшов чудовий компот з аличі на зиму з кислинкою. Приготуйте також і компот з аличі і кабачків на зиму. 

Компот з аличі на зиму. фото