Смачна грібовніца зі свіжих грибів білих - простий рецепт з покроковими фото, як варити суп в домашніх умовах

опис

Грібовніца зі свіжих грибів - апетитне, легке, ароматне і дуже смачна страва. Якщо ви любите грибочки, такий суп обов`язково вам сподобається. Готується він дуже просто, а для зручності ми підготували простий покроковий рецепт з наочними фото, який стане помічником і дозволить правильно приготувати страву в домашніх умовах.

Калорійність грібовніци зі свіжих грибів (білих) становить 77 кілокалорій (ккал) на 100 грамів. Харчова цінність страви велика і складає 31,7 грама білків, 111,7 грамів жирів, 134,3 грама вуглеводів.

Скільки варити суп зі свіжих білих грибів? Варка не займе більше години, як і звичайне перша страва. Зробити страву вам допоможе наочний рецепт, який проілюстрований покроковими фото. Не відмовляйте в задоволенні поласувати грибною стравою.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Білі гриби 10 шт.
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Картопля 4 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Лавровий лист 1 шт.
• Вершкове масло за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Кріп за смаком

кроки

1. Спочатку слід підготувати грибочки. Їх потрібно добре помити під проточною водою і зішкребти бруд при її наявності.

   
   
   
   

   

2. Далі інгредієнти для грібовніци зі свіжих грибів нарізаються шматочками і відправляються в сотейник або ж товстостінну каструлю. Додайте туди ж трохи вершкового масла і обсмажте білі грибочки протягом приблизно п`яти хвилин.

   

3. В цей же час очистіть від шкірки, помийте і обсушіть морква. Її слід натерти на середній тертці. Ріпчасту цибулю очищається від лушпиння, миється, сушиться і дрібно нарізають. Надішліть овочі на обжарку. Готування займе близько семи-восьми хвилин, потім можна посолити і поперчити за смаком.

   

4. Далі залийте інгредієнти водою, але її повинно бути небагато. Правильна консистенція супу - не дуже рідкий, але і не дуже густий. Очистіть від шкірки, помийте, обсушіть і наріжте кубиками картоплю. Його відправляють останнім. Потім додайте лавровий лист і варіть блюдо до розм`якшення картоплі. Далі накривайте кришкою і залишайте страву на десять хвилин настоюватися.

   

5. Смачна грібовніца зі свіжих білих грибів, зроблена по простому покроковому рецептом з фото, готова. Її можна розливати по тарілках, приправляти свіжою подрібненою зеленню і сметаною і подавати на стіл. Суп приємно здивує неймовірним ароматом і цікавим смаком. Смачного!