Мариновані гриби `бистрие`

За віконцем було похмуро, йшов дощик. Щоб підняти настрій, я вирішила приготувати якусь вкусняшку. Тим більше, придумувати, що готувати, не було необхідності, вчора чоловік приніс додому три кілограми печериць. Частина грибочків я використовувала для приготування піци, яку чоловік вчора за вечір і з`їв. Решта ж вирішила замаринувати. У своїй кулінарній зошиті, я знайшла рецепт маринованих шампіньйонів «Швидкі». Прочитавши його, я зрозуміла, що грибочки вже через п`ятнадцять хвилин будуть повністю готові. Ну, думаю, це те, що я найбільше люблю в готуванні - швидкість і простота!
І, правда, через п`ятнадцять хвилин на моєму столі красувалися смачні, хрусткі мариновані гриби швидкого приготування. Підсмаживши до них ще картопельку, сніданок у мене вийшов на славу.

Складові:
- півкілограма печериць,
- 50 мілілітрів води,
- 2-3 штуки перцю горошком,
- 1 лавровий листок,
- 1 столова ложка солі,
- 1 столова ложка цукру,
- 100 мілілітрів оцту,
- 100 мілілітрів рослинного масла



Кінці ніжок грибочків ображати остреньким ножем.
вимийте грибочки.
На сковороду покладіть лавровий лист і перець горошком.



Потім викладіть вимиті печериці.



Додайте рослинне масло.



Потім сіль, цукор і оцтову есенцію.






Поставте масу на вогонь і протушкувати грибочки на сковороді під кришкою протягом 15 хвилин.
Після закінчення цього часу мариновані печериці «Швидкі» будуть готові.
Ну, і, як в моєму випадку, можете підсмажити або ж відварити до них картопельку. Вийде такий собі овочевий сніданок або обід. Не любите картоплю, теж не біда. Зрозумієте якусь кашку швидкого приготування.
Мариновані печериці швидкого приготування стануть для вас виручалочкою в тих випадках, коли на порозі несподівано з`являються гості. Радимо також дізнатися, як просто і швидко засолити червону рибу, така закуска точно не буде зайвою.