Корнішони на зиму. Рецепт з покроковими фото

Корнішони - маленькі хрусткі огірочки. Будь побачивши їх на святковому столі не може втриматися і обов`язково спробує їх. Щоб зробити такі смачні огірочки, вам знадобляться такі продукти на дві літрових банки:
- огірки розміром не більше 5 см,
- запашний перець горошком,
- гострий перець,
- парасольки кропу,
- хрін
- часник,
- листочки вишні або смородини,.
- 1 літр води,
- 1 ст. ложка оцту,
- 60 гр. солі,

1. Банки добре вимийте. Підготуйте кришки. 
2. На дно покладіть часник, кілька парасольок, листя хрону. Потім наріжте гострий перець і покладіть його на дно. Покладіть запашний перець горошком.

3. Промийте огірки і покладіть їх у банки.

 
4. До ведіть воду до кипіння. Розчиніть в ній сіль і оцет. Відразу залийте банки цим розчином.

 
5. Накрийте банки кришками і простерилизуйте в киплячій оді 10хвилин.

6. Засукайте щільно кришки, поставте банки в тепле місце на ніч.

Смак у огірочків буде приголомшливий - хрусткий і свіжий.