Черемша маринована - рецепт, як маринувати черемшу.

Черемша маринована - найпоширеніший спосіб заготівлі цього дивно смачного і виключно корисного рослини на зиму.

Складові: вода, цукор, сіль, оцет, черемша
Час для закладки: весна

Маринування черемші за цим рецептом - досить просте завдання. Обов`язково зробіть замітку в особисту книгу рецептів. Рано чи пізно він Вам, напевно, стане в нагоді.

Фото. черемша маринована

Інгредієнти для маринаду: 1 л води, 50гр солі, 50гр цукру, 90гр 9% оцту.

Як маринувати черемшу.

Для початку потрібно створити цукрово-сольовий сироп, прокип`ятити 2 хвилини і остудити. Додати оцет.

Помиту черемшу нарізати шматочками, обдати окропом, після остудити холодною водою.

Кладемо черемшу в стерилізовані банки, залити маринадом залишивши 2 см до горлечка. Потім прикрити кришкою і простерилізувати 5 хвилин. Закупорити. Після повного охолодження заховати в підвал.

маринована черемша - відмінна складова рибних і м`ясних страв. Її використовують при приготуванні борщів і супів, соусів і заправок. Черемша знайшла своє застосування навіть у випічці - пікантне доповнення до практично будь-який не солодкої начинки.

Фото. маринована черемша