Мариновані гливи з лимоном на зиму

Мариновані гриби завжди були і будуть найкращою заготівлею. У нас в родині мариновані гливи на зиму в домашніх умовах завжди нарозхват, але, а якщо підсмажити картопельки, то грибочки зникають дуже швидко. Але, це не проблема, так як я заготовлював таку консервацію в великій кількості і тільки за перевіреним рецептом. Мариновані гливи з лимоном на зиму - це найсмачніший і дивовижний рецепт, який користується шаленим попитом за святковим столом і не тільки. Приготувавши гриби за цим рецептом, Ви здивуєтеся, наскільки, смачними можуть вони бути. У приготуванні маринованих глив з лимоном на зиму, немає нічого складного, тому цей рецепт підійде початківцям господаркам. Обов`язково додайте його в закладки і поділіться ним з друзями. Адже прийшовши до них в гості, можна буде покуштувати мариновані гливи з лимоном, або ж попросити баночку в позики, якщо Ваші запаси спорожніли.
Необхідні інгредієнти:
- 0,500 грам глив,
- 3-4 зубчики часнику,
- 1 гілочка гвоздики,
- сік лимона,
- перець мелений або горошком,
- 1 рюмочної склянка олії соняшникової
- 30 мілілітрів оцту,
- цибуля ріпчаста,
- 200-350 мілілітрів води.



На обробній дошці наріжте гриби.



У каструлю влийте воду і в неї викладіть нарізані гриби.



Додайте сіль і цукор.



Потім гвоздику, сік лимона, часник, перець, олія та оцет.



Відваріть гриби до м`якості. Зазвичай на це йде не більше десяти хвилин.
Готові мариновані гливи з лимоном на зиму розкладіть в банки, які щільно закатати кришками.
Я зазвичай завжди закручую банки звичайними кришками. Правда перевірити чи варті дані гриби під такими кришками всю зиму не було можливості, так як гриби з`їдалися набагато раніше.






А ще спробуйте печериці, мариновані в лимонному соці і коньяку.