Компот з терну і жовтої аличі на зиму

Напої дуже люблять в моїй родині, тому я щороку купую різні види фруктів і поєдную з них смачні компоти. Взимку такі компоти ви не купите в магазинах. Таких поєднань навіть не виробляють. А в моїй родині дуже люблять аличу. Але так як з однієї аличі виходить бліденький напій (дивіться [url = onservashka.ru / 1557 / Kompot_iz_alychi_na_zimu /] рецепт компоту з аличі [/ url]), то я її поєдную з Тернівки. Це схрещена зливу з аличею. Дуже смачний і приємний фрукт. Він також дає компоту красивий колір. Компот з терну і аличі на зиму, рецепт з фото якого пропоную, вариться не так вже й довго, тому запасайтеся фруктами і варіть смачні натуральні напої для себе і своєї сім`ї.




Необхідні продукти:
- Тернівка (різновид сливи) - 200 грам-
- Алича жовта - 150 грам-
- Цукровий пісок - 250 грам-
- Вода - 3 літри-



Зваріть цукровий сироп. У гарячу воду всипати цукровий пісок не шкодуючи, адже і тернівка, і алича мають кислуватий смак, тому якщо ви хочете, щоб компот був солоденьким, то кладіть цукру за нормою або навіть трішки більше, якщо ви любите солодкий напої.



Фрукти промийте і складайте в сито, щоб вода з них стікала. Я раніше не звертала навіть уваги на Тернівка, але виявляється вона прекрасна в напоях, тому я вам раджу її купувати, незважаючи на те, що вона невеликих розмірів і не так уже й приваблива, як велика угорська зливу. Також тернівка дуже недорого коштує.



У киплячий сироп відправляйте фрукти, але будьте обережні, щоб не обпектися.



Варіть компот на невеликому вогні, що сироп трохи булькотів.



Час варіння компоту не повинно перевищити 25-30 хвилин, інакше фрукти розваряться і будуть плавати одні кісточки. Фрукти повинні залишитися цілими на той випадок, якщо ви захочете з`їсти консервовані аличу і Тернівки.



До речі, консервовані фрукти не менш смачні, ніж свіжі. Моя дитина завжди їсть їх. Гарячий компот з терну з аличею розливайте половникам по банках.



Закривайте їх кришками і ставте остигати.
Остигнули баночки з компотом поставте в темне місце для зберігання до зими.
Bon Appetite!
А ще я рекомендую приготувати компот з яблук і жовтої аличі.