Компот з груш і бузини

Зовсім недавно я викладала в мережу смачний рецепт компоту з груш. Він дуже смачний - тому я і про все розповіла вами, і в своїх коментарях ви це підтвердили, що він просто незрівнянний. Зовсім недавно я побачила ще один відгук, людина дякував мені за рецепт напою, але підкреслив, що колір у нього трохи блекловатий. І це дійсно так. Трохи поміркувавши, я вдосконалила десертний напій, і ось поспішаю розповісти вам моє творіння. Компот з груш і бузини на зиму, таку назву отримав покращений напій. Ягоди бузини пофарбували компот в ніжний і дивовижно красивий колір. Так що тепер він не тільки незрівнянно смачний, але і яскравий. Компот з груш і бузини на зиму прикрасить ваш стіл, і наповнить повітря солодким ароматом теплого літа.
Для тих, хто жодного разу не використовував бузину, хочу сказати, що крім того, що ягода надає готовому напою неповторний колір, вона ще й дуже корисна. Адже не дарма кажуть, що з бузини виходить мед, нічим не поступається звичайному бджолиної.

Компот з груш і бузини - рецепт з фото

Необхідні продукти:
- вода - 2,8-3 літра,
- цукор - 1 склянка,
- груші - 250-350 грам,
- бузина - 1 гілка.



Візьміть для компоту груші і бузину і вимийте все дуже добре.



Після цього процесу влийте звичайну воду в миску.



Туди ж всипте цукор (його можете покласти як більше, так і менше).



Вимиті ягоди бузини зірвіть з гілки і викладіть в воду. Цей процес досить трудомісткий, правда тільки в тому випадку, коли потрібно закатати в великих кількостях компот на зиму.



Груші наріжте середніми за розмірами шматками і також викладіть в миску.



Поставте миску з складовими на вогонь і проваріть компот. Ви, до речі, помітите, як компот, ще не закипить, стане насиченого кольору через ягід бузини.



Готовий грушевий компот з бузиною розлийте, а потім закатати в банки.



А ще спробуйте приготувати яблучний компот з аличею і бузиною.