Компот з чорної бузини та яблук

Зараз соки в тетропаках замінили компоти, а пам`ятаєте раніше на прилавках магазина стояли трьох літрові банки з цими ласощами? А, що таке сік? Це смачно і корисно скажіть Ви, так ні, це зовсім не так, Ви бачили, з чого вони складаються? Тому, я і до цього дня власноруч закриваю плодово-ягідні консерви. Вони дуже корисні - при приготуванні я намагаюся не дуже довго варити ягоди і фрукти, так вони зберігають свій первинний смак.
Компот з бузини з яблуками, рецепт з фото якого я зробила спеціально для вас, дуже ароматний і смачний. Його зовсім не давно придумала моя подруга, і поділилася рецептом зі мною, а я в свою чергу ділюся ним з Вами. Тому, що я вважаю, що цю страву повинні спробувати абсолютно все. Додавання бузини робить і без того смачний компот з яблук ще прекрасніше. Також ця корисна ягода забарвлює напій в прекрасний колір. Колір же компоту на виході виходить темним, як вино, але, якщо додати кілька грам лимонної кислоти, то колір стане світлим і яскраво-малинового кольору.
Інгредієнти (на обсяг банки 500 мілілітрів):
- 1 яблуко,
- 30 грам бузини,
- 500 мілілітрів води,
- 50-100 грам цукрового піску



Яблука вимийте, ножем зчистити шкірку і викладіть фрукти в ємність.



Під краном проточної води, а ще краще в ситі вимийте бузину. Викладіть вимиті ягоди в миску до яблук.



До всіх складових всипте цукровий пісок.



Потім влийте воду, з під крана воду краще не використовувати, а брати, наприклад, фільтровану.



Проваріть компот трохи, як я вище писала, таким чином, ви збережете більше корисних вітамінів.



Готовий компот з чорної бузини та яблук трохи остудіть, а потім розлийте в банки.
Ось і весь процес приготування! Все легко і швидко! Адже банки з компотом навіть стерилізувати не потрібно.