Цибулевий сік - універсальний домашній лікар

Цибулевий сік не найсмачніший напій, але це універсальні ліки від багатьох хвороб. Ефірні масла і природні фітоніціди діють як найпотужніший антибіотик. Причому, цибульний сік можна застосовувати не тільки внутрішньо, але й зовнішньо. Є безліч рецептів зміцнюючих масок для волосся, примочок для ран і всі вони вимагають головного інгредієнта - соку з лука.

Складові: цибуля ріпчаста
Час для закладки: Весь рік

Для приготування соку з лука можна використовувати будь-який лук, сорт і розмір не має значення. Головне - щоб це був не гнилий цибулю, а міцний і без цвілі.

Очистіть цибулю від лушпиння і подрібніть його будь-яким зручним для вас способом. Більш стійкі труть цибулю на тертці, але також можна використовувати блендер, або м`ясорубку.

Складіть цибульну кашку в складену в декілька шарів марлю і відіжміть сік.

Тепер цибулевий сік готовий. Його можна злити в баночку і використовувати за призначенням, або приготувати цибульний сироп. Немає сенсу заготовлювати багато соку з лука на зиму.

По-перше, цибулю в наших краях не є дефіцитом і не варто займати банки і місце в коморі.

А по-друге, ефірні масла в цибулі швидко вивітрюються і навіть в закритій тарі, в холодильнику, не варто його зберігати більше 3-4 днів. Краще робити цибульний сік невеликими порціями, в міру необхідності.

Як приготувати сік з лука, дивіться на відео: