Фруктовий компот асорті на зиму - простий рецепт з фото на літрову банку

опис

Компот «Асорті» на зиму - відмінний варіант заготовки, який володіє чудовими і неповторними смаковими якостями. Такий напій з літніх фруктів і ягід досить просто самостійно зробити в домашніх умовах.

Для приготування смачного компоту потрібно визначитися з вибором фруктів і ягід, а також їх кількістю. Потрібно підбирати так, щоб вони добре поєднувалися один з одним, а для того щоб напою надати найсильніший аромат і незвичайний смак, можна додати цедру лимона або апельсина, а також кількість цукру можна збільшити, якщо вам він здасться несолодким. Для тих, хто на кухні любить експериментувати або просто в захваті від екзотичних напоїв, варто спробувати в компот додати корицю, мускатний горіх, імбир або ваніль. До речі, воду бажано використовувати не з-під крана, а з перевіреного вами джерела, але, якщо є тільки така вода, тоді обов`язково потрібно пропустити її через фільтр.

Дивлячись на підготовлений нами фото рецепт, повірте, ви переконаєтеся в тому, що щоб закрити такий же смачний, як у нас компот «Асорті» на зиму, не доведеться особливо трудитися, а також його консервування не займе багато часу. То чи не будемо втрачати ні хвилини, і приступимо до приготування такої чудової заготовки на зиму - компот «Асорті», скориставшись нашою покроковою інструкцією з фото.

складові

• Персики 1 шт.
• Яблука 1 шт.
• Зливи 2 шт.
• Груші 2 шт.
• Цукровий пісок 1/2 склянки
• Вода 1/2 л

кроки

1. Для приготування незвичайного компоту «Асорті» підберемо найкращі фрукти. Начисто помиємо їх під проточною водою і просушимо серветками.

   

2. 
   
   
   

   Банку для фруктового компоту використовуємо з різьбленням для металевої гвинтової кришки (можна використовувати стандартну банку і кришку з гумовою прокладкою, скориставшись для її закупорювання спеціальної закаточной машинкою). Її потрібно просто обдати окропом, а кришку прокип`ятити п`ять хвилин. Цим часом, підготовлений фрукти наріжемо товстими часточками і дістанемо серцевини з кісточками.

   

3. Тепер в літрову баночку акуратно складаємо чудовий асортимент фруктів.

   

4. Потім закип`ятити воду і переллємо її в банку. Обов`язково потрібно щільно прикрити кришкою і дати настоятися протягом десяти хвилин.

   

5. Після цього, зливаємо воду з баночки і починаємо варити сироп. Для цього в каструлю з водою додаємо цукор, все перемішуємо і чекаємо поки рідина закипить. Як тільки це сталося, заливаємо готовим цукровим сиропом фрукти і закриваємо кришкою. Перевертаємо банку верхом вниз і вкриваємо теплим покривалом.

   

6. Коли домашній компот «Асорті» повністю охолоне, значить він готовий до використання, але доведеться терпіти до зими, щоб нарешті спробувати це неймовірно смачні ласощі.