Приготування на зиму корисного джему з гарбуза з апельсином і лимоном без цукру - рецепт покроково з фото

опис

Джем з гарбуза з апельсином і лимоном - це чудове і дуже смачне ласощі, яке можна закрити на зиму. Приготувати його не складе труднощів навіть зовсім юним господарочкам, так як весь процес приготування частування можна знайти в нашому рецепті, якщо прочитати його уважно.

Для створення цієї неперевершеної смакоти вам знадобиться всього лише три інгредієнта, які можна дуже просто дістати в будь-якому найближчому магазині. Вибираючи гарбуз, звертайте увагу не на колір її шкірки, а безпосередньо на м`якоть: Вона повинна мати стійкий солодкуватий аромат і насичений помаранчевий колір. Апельсин потрібно брати не занадто великий з жорсткою яскравою шкіркою, а лимон виберіть насичено-жовтого кольору. Слідкуйте за тим, щоб на шкірці лимона не було зелених плям.

Крім того, що приготований вами на зиму джем з гарбуза з лимоном і апельсином вийде неймовірно смачним, він стане чудовим джерелом вітамінів посеред холодної зими. Ні для кого не секрет, що цитрусові - справжня скарбниця корисних мікроелементів, багато з яких не зникають навіть при термічній обробці. Таким чином, ви зможете підтримувати організм, коли їмо при цьому смачну і корисну їжу.

Таку смакоту можна застосовувати в якості начинки для будь-якої випічки, а також її можна їсти з булочкою, запиваючи чаєм. Застосування цих ласощів ви напевно знайдете швидко, головне - правильно його приготувати.

Хороша новина для шанувальників низькокалорійної їжі: так як в складі джему зовсім немає цукру, а якщо він і буде потрібно, то в дуже невеликій кількості, тому ласощі виходить низькокалорійним. Якщо додати до нього ще й курагу, то це зробить джем ще смачніше і корисніше. Ну, а приготувати його можна на нашу рецептом з покроковими фото, який ви знайдете нижче. Запасайтеся інгредієнтами і приступайте до приготування цього чарівного і корисного ласощі на зиму. А якщо у вас є мультиварка, то процес готування стане для вас ще більш простим.

складові

• Гарбуз солодка, середніх розмірів, 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Лимон 1 шт.

кроки

1. 
   
   
   

   Для початку підготуйте інгредієнти для вашого чудового і ароматного джему. Для цього виберіть гарбуз, апельсин і лимон керуючись рекомендаціями з опису, після чого викладіть їх перед собою, щоб в процесі готування не витрачати час на їх пошуки.

   

2. Далі приступайте до очищення гарбуза. Для цього необхідно промити її у воді, після чого акуратно зняти шкірку. Також гарбуз необхідно розрізати на частини і позбутися від насіння, щоб вони не потрапили в джем. Після цього овоч наріжте досить великими брусочками, складіть в підходящу каструлю і відправте варитися, долив деяка кількість води.

   

3. Розріжте апельсин і лимон на чотири або шість частин разом з шкіркою, попередньо вимивши цитрусові, і видаліть насіння. Після цього фрукти складіть в блендер і подрібніть в кашку.

   

4. Подрібнюйте апельсин з лимоном поки не вийде однорідне пюре. Слідкуйте за тим, щоб не залишалося шматочків шкірки в одержаної маси, а якщо вони мають місце бути, подрібнюйте суміш до того моменту, коли вони зникнуть. Після того як вона буде досить однорідною, влийте цитрусове пюре в каструлю, де вариться гарбуз, і варите протягом сорока хвилин або години.

   

5. Якщо суміш початку пригорати, додайте трохи води. Уварюють джем без цукру до тих пір, поки він не стане досить пружним. По готовності перед повторним використанням блендером, щоб подрібнити гарбузово-цитрусове ласощі. Коли ви досягнете однорідної консистенції, перекладіть джем з гарбуза з апельсином і лимоном в стерильні чисті банки і закатати кришками. Готове ласощі можете зберігати в холодильнику або погребі до зими.

   

   Смачного!