Смачна курка, запечена в пиві в духовці на банці, - рецепт з покроковими фото, як приготувати птицю цілком з картоплею

опис

Курка в пиві в духовці - це дуже смачна страва, яке готується нестандартним способом. Ми будемо готувати курку цілком прямо на пляшці з пивом, завдяки чому вона просочиться ароматом напою. Але не переживайте весь алкоголь вивітриться. Для вашої зручності нижче наведено покроковий фоторецепт з наочними картинками. Він спростить підготовку.

Порада! Щоб приготувати курку, маринувати її не потрібно. Ми будемо використовувати своєрідний маринад з майонезу і кетчупу. Цього достатньо, щоб м`ясо пропеклося, вийшло м`яким і соковитим, навіть незважаючи на те, що курка запікатиметься в цілому вигляді.

Користуйтеся наочним рецептом з фото, оформленим покроково. В результаті готувати просто і доступно. У вас все обов`язково вийде, а готовим блюдом можна буде побалувати близьких або прикрасити святковий стіл.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Курка 1 шт.
• Пиво 1 пляшка
• Майонез 300 г
• Кетчуп 100 г
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Картопля 2 кг

кроки

1. Спочатку подбайте про необхідні інгредієнти. Викладіть все, що нам знадобиться на робочу поверхню для зручності.

   

2. Почнемо приготування нашої курки в пиві в духовці з підготовки картоплі. Його слід очистити від шкірки, помити і обсушити. Потім наріжте картоплю невеликими шматочками і викладіть на деко для запікання.

   

3. З пивної пляшки потрібно зняти етикетки, обмийте пляшку. Потім акуратно відкрийте кришку і встановіть банку в центр дека між картоплину.

   
   
   
   

   

4. Візьміть курку, помийте і обсушіть її. Далі м`ясо потрібно поперчити і посолити як зовні, так і зсередини. Потім змастіть майонезом і кетчупом курочку.

   

5. Тепер курку потрібно насадити на пляшку. Спробуйте встановити в духовку.

   

6. Якщо птах на пляшці не поміщається в духовку, не переживайте. Просто перелийте пиво в будь-яку відповідну по висоті баночку і посадіть на неї курку.

   

7. Розігрійте духовку до 220-230 градусів. Надішліть страву для запікання.

   

8. Через приблизно 40-50 хвилин картопля приготується.

   

9. Витримайте ще 3-5 хвилин для формування золотистої скоринки. Тепер дістаньте картоплю і викладіть її на тарілку.

   

10. Курку повторно промажьте кетчупом і майонезом.

    

11. Надішліть блюдо назад і продовжите запікання. Ще через 30-40 хвилин потрібно вийняти птицю і обмазати її кетчупом і майонезом.

    

12. В цілому випікання курки повинно зайняти близько двох годин по пошаговому фоторецепти. Кожні 30-40 хвилин готування птицю потрібно діставати і промащувати. Подавати курку, запечену в пиві в духовці, потрібно з приготовленою картоплею. Виходить ситно, смачно і ароматно. Смачного!