Смачна печена картопля з шкіркою по-селянськи в духовці - рецепт приготування на деку з покроковими фото, як зробити хрусткі часточки з скоринкою з часником і паприкою по-домашньому

опис

Картопля по-селянськи в духовці - це дуже смачна страва, яке нескладно зробити в домашніх умовах. Його перевага - велика корисність в порівнянні зі смаженою або картоплею-фрі. Для приготування можна скористатися наведеним нижче рецептом, який оформлений покроково і доповнений наочними фото.

Порада! Таке блюдо стане ідеальним варіантом гарнір до м`ясних або рибних страв. Його можна задіяти як закуску для великої компанії, наприклад, при перегляді улюбленого фільму.

Щоб вам було простіше смачно спекти картоплю з шкіркою по-селянськи в духовці в домашніх умовах, нижче ми розмістили наочний рецепт з покроковими фото. По ньому можна зробити смачну картопельку на деку в газовій або електричній духовці будинку.

Калорійність страви становить 144 кілокалорії на 100 грамів. Це не дуже багато для печеного овоча з великим вмістом крохмалю. Домогтися корисності вдається за допомогою запікання в духовці.

Порада! Можна використовувати будь-яку картоплю: як дрібну, так і велику, як молоду, так і повністю доспілу. У будь-якому випадку умовою для отримання смачною печеної картоплі з хрусткою скоринкою є те, що чистити від шкірки овоч не потрібно, достатньо нарізати його часточками. Завдяки наявності шкірки вдасться домогтися апетитною скоринки.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Картопля 5 шт.
• Рослинна олія 50 мл
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Паприка мелена за смаком
• Сушений часник за смаком
• Спеції за смаком

кроки

1. Давайте приступати до готування з покрокового фоторецепти в домашніх умовах. Спочатку потрібно гарненько вимити картоплю. Користуйтеся нової губкою для миття посуду, а точніше, її абразивної стороною. Це дозволить позбутися від грубих ділянок і бруду. Наявність шкірки на картоплі обов`язково для збереження правильної форми часточок і утворення хрусткої скоринки.

   
   
   
   

   

2. Вимитий і обсушену картоплю треба нарізати на скибочки. Якщо картопля не дуже велика, ріжте на чотири частини, дрібну - навпіл, велику - приблизно однаковими шматочками. Намагайтеся, щоб скибочки не були надто великими.

   

3. Викладіть всю картоплю в глибоку миску. Додайте туди ж рослинне масло, приправи (часник, паприку), сіль і чорний мелений перець.

   

4. Гарненько перемішайте картоплю зі спеціями для рівномірного розподілу останніх.

   

5. Візьміть деко для випікання і застеліть його пергаментом. Далі папір для випічки потрібно змастити олією за допомогою силіконової пензлика.

   

6. Підготовлені часточки овоча потрібно розкласти по деку так, щоб вони не стикалися один з одним. Це буде гарантувати більш якісне пропікання.

   

7. Розігрійте духовку до 200 градусів, а потім Відведіть туди деко з картоплею. Його потрібно встановлювати на середній рівень. Готувати потрібно протягом двадцяти хвилин в звичайному режимі, а потім ще двадцять хвилин в режимі конвекції. Під час готування контролюйте, щоб овоч не підгорів, але ні перевертати, ні протикати виделкою не потрібно.

   

8. Залишилося подати картоплю по-селянськи, зроблену по простому покроковому фоторецепти в духовці, на стіл, доповнивши соусами або зеленню. Блюдо приємно здивує смаковими якостями, насиченістю і ароматом. Смачного!