Чіпси з гарбуза в домашніх умовах - покроковий фото рецепт приготування в духовці

опис

Чіпси з гарбуза - це смачна оригінальна закуска, яку дуже легко приготувати в домашніх умовах. Робиться це дуже просто, а інгредієнти для її приготування досить доступні, їх можна знайти в будь-якому магазині або на ринку.

Гарбузове чіпси сподобаються вам і вашим дітям. Незважаючи на те, що робляться вони з солодкою гарбуза, сама закуска виходить солоної, якщо додати туди сіль. Також ви можете використовувати і смакові приправи, якщо ви хочете зробити чіпси більш схожими на магазинні. Однак, хочеться зауважити, що їх смак все одно буде досить сильно відрізнятися від картопляних.

Секрет таких чіпсів в тому, що гарбуз потрібно нарізати максимально дрібно, а також надати шматочках форму кола. Для цього спочатку необхідно відрізати тонкий шар гарбуза, після чого скористатися формочками для тесту, щоб зробити кілька гуртків. Так слід вчинити з усією гарбузом.

Крім того, що таке блюдо вийде дуже смачним і оригінальним, такі домашні чіпси з гарбуза, приготовані в духовці, набагато корисніше тих, які продаються в магазині. Приготувавши закуску своїми руками, ви будете впевнені, що вона складається з повністю натуральних продуктів.

Існує кілька способів приготування чіпсів з гарбуза: їх можна зробити в духовці, в мікрохвильовій печі, в електросушарці, а також на сковороді у фритюрі. Звичайно, останній варіант не підійде для тих, що худнуть, але перші три ви цілком можете використовувати для готування домашніх чіпсів, навіть якщо ви наполегливо стежте за своєю фігурою.

Гарбузове чіпси можуть стати як чудовою закускою, яку можна легко подати до столу під час дружніх посиденьок, так і зменшити апетит під час легкого перекусу. Їх дуже зручно зберігати, а готувати страву зовсім просто. Вам знадобиться тільки гарбуз особливого сорту, а також сіль і приправи за бажанням. Вивчіть наш покроковий рецепт з фото, і ви побачите, як легко можна приготувати чіпси з гарбуза в домашніх умовах.

складові

• Гарбуз цукрова, 1/2 частина
• Кухонна сіль за смаком
• Кориця мелена, за смаком

кроки

1. Гарбуз очистите від насіння і гарненько промийте. Після цього необхідно буде взяти великий гострий ніж і нарізати її пластинами. Якщо у вас є спеціальна терка, ви можете скористатися нею. Пластини повинні бути дуже тонкими, не більше двох міліметрів в висоті. Далі вам потрібно буде озброїтися круглими формами для печива і зробити ось такі скибочки гарбуза, як показано на фото. Не обов`язково надавати чіпсів саме таку форму, просто так вони будуть виглядати апетитно і естетичніше.

   

2. Духовку розігрійте до температури в сто або сто десять градусів, а нарізані кружальцями скибочки гарбуза викладіть на тацю, який слід попередньо застелити пергаментом. Змастіть соняшниковою олією верхівку майбутніх чіпсів і посипте їх сіллю або приправами. Якщо ви хочете отримати солодкі чіпси, можете посипати їх цукровою пудрою. Приберіть піднос з скибочками гарбуза в духовку і випікайте близько півгодини, регулярно поглядаючи за процесом запікання. Коли чіпси досягнуто потрібного результату, духовку можете вимкнути, дати їм охолонути і подавати до столу або ж пересипати в контейнери, щоб зберігати закуску деякий час. Рекомендується з`їсти чіпси з гарбуза не більше ніж за півтора тижні, інакше вони втратять свій смак.

   

   Смачного!