Апетитна індичка, тушкована з картоплею, - рецепт з покроковими фото приготування філе в духовці

  • 933 місце в категорії
    Овочі
  • 157 людей
    зберегли
шматочки індички, тушкованої з картоплею, морквою і цибулею, в глиняному горщику з вилкою на столі

опис

Індичка, тушкована з картоплею, є апетитне і ситну страву. Воно може стати відмінним аналогом звичних страв, в тому числі і з куркою. Готувати страву в домашніх умовах нескладно, особливо коли є наочний рецепт з покроковими фото. Ви будете приємно здивовані смаком, ароматом і ситністю.

Калорійність страви становить 90,5 кілокалорій на 100 грамів. Це вказує на те, що страва виходить дієтичним, але при цьому ситним і апетитним.

Отже, настав час приступити до приготування індички, тушкованої з картоплею, в домашніх умовах. Навряд чи процес здасться вам складним, адже ми розмістили нижче покроковий рецепт з наочними фото. Результатом стане смачну страву, яке точно сподобається вашим домочадцям.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

  • Індичка філе - 300 г
  • Картопля 6 шт.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Майонез за смаком
  • Вершкове масло за смаком
  • Кухонна сіль за смаком
  • Чорний перець мелений за смаком
  • Зелень за смаком
  • Сир до смаку

кроки

  1. Починати підготовку по пошаговому фоторецепти потрібно з підготовки м`яса. Беріть філе індички, мийте, обсушуйте його.

    шматок сирого філе індички на білій плоскій тарілці на столі

  2. Далі нарізайте продукт шматочками. За відсутності філе візьміть стегенця і зріжте з них м`ясо.

    сирі ксочкі філе індички на білій плоскій тарілці на столі, поруч ніж і обробна дошка

  3. Ріпчасту цибулю для індички, тушкованої з картоплею, потрібно очистити, помити і дати йому обсохнути. Потім овоч слід нарізати тоненькими кружальцями.

    нарізаний півкільцями цибулю на білій обробній дошці на столі, поруч ніж



  4. Картоплю треба очистити, помити і обсушити.

    очищений сиру картоплю в прозорій скляній мисці на столі, поруч біла дошка для з ножем

  5. Далі наріжте овоч невеликими кубиками.

    сирі кубики картоплі в прозорій скляній мисці на столі, поруч біла обробна дошка з ножем

  6. Морква слід очистити, помити і обсушити. Потім натріть овоч на крупній тертці. Змішайте картопля і морква. В окрему ємність натріть сир, переважно на дрібній тертці.

    морква натирається на тертці на білій плоскій тарілці на столі

  7. Приступаємо до складання інгредієнтів для запікання. Візьміть керамічні горщики і покладіть першим шаром цибулю.

    нарізану цибулю, розкладений по двом керамічним горщикам, які коштують на столі

  8. Далі викладається шар картоплі і моркви.

    нарізані картоплю і моркву в двох керамічних горщиках на столі

  9. Потім йде шар м`яса і знову картопля з морквою. Кожен з шарів потрібно трохи посолити і поперчити.

    шар зі сирої нарізаної картоплі і моркви в керамічних горщиках на столі, поруч ніж

  10. Далі насипте трохи вимитого і подрібненої зелені. Наступний шар - майонез і невеликий шматочок вершкового масла.

    шматочки картоплі, моркви, філе індички і зелень, заправлені майонезом з шматочком вершкового масла, в трьох керамічних горщиках на столі

  11. На закінчення присипте все тертим сиром.

    шар з тертого твердого сиру в трьох глиняних горщиках на столі

  12. Залийте вміст горщиків невеликою кількістю води (не окропом) так, щоб верхній шар картоплі не був покритий повністю. Горщики закрийте кришками і відправте в духовку, яка була попередньо розігріта до 180-200 градусів. Час випікання - одна година.

    закриті керамічні горщики на деку в духовці

  13. Після закінчення зазначеного часу діставайте індичку, тушковану з картоплею в духовці по пошаговому фоторецепти. Відкрийте кришки і дайте страві злегка охолонути. Потім подавайте м`ясне ласощі на стіл і насолоджуйтеся їм у домашніх умовах. За смаком можна додати солі. Смачного!

    тушковані шматочки індички з картоплею та морквою в керамічному горщику


Посмотрите похожие рецепти