Смачна яєчня-брехуха - рецепт з покроковими фото приготування з ковбасою і цибулею на сковороді

опис

Яєчня-брехуха - це неймовірно просте, але дуже смачна страва російської кухні. Інгредієнтів для приготування потрібно зовсім небагато, але в підсумку виходить приголомшлива страва, яке дарує довгоочікуване почуття ситості. Таке блюдо - це ідеальний варіант для сніданку: не звичайна яєчня, а з додатковими інгредієнтами.

Акцентуємо увагу на калорійності страви, адже це дуже важливий для багатьох питання. У 100 грамах продукту міститься відносно небагато кілокалорій - 236. Енергетична цінність виражена в таких показниках: на 100 грамів припадає 11,9 грамів білків, 20,1 грама жирів і 1,1 грама вуглеводів. Не забувайте про це і не дуже захоплюйтеся стравою.

Порада! Щоб зробити страву на нашу пошаговому рецептом, враховуючи особисті переваги в їжі, можете додати інші продукти, яких немає в списку інгредієнтів, на свій смак. Блюдо вийде ще більш смачним і ситним, якщо ви додасте плавлений або твердий сир, шматочки помідорів. Ковбаса, до речі кажучи, може бути будь-який: підійде як копчена, так і варена.

У домашніх умовах приготувати яєчню-базіку з ковбасою зможе кожен, адже зробити це зовсім нескладно. Читайте запропонований простий покроковий рецепт з фото, дотримуйтеся наших вказівок - і без допомоги з боку зможете посмажити дивовижне страву для членів своєї родини. Можете бути впевнені, що домочадцям блюдо неодмінно сподобається.

складові

• Яйце куряче 5 шт.
• Ковбаса копчена - 200 г
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Рослинна олія для смаження
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Готування почнемо з того, що підготуємо курячі яйця, цибулину, апетитну ковбаску і масло для обсмажування. До речі, рекомендуємо взяти не оливкова, а соняшникова, так як друге для приготування такої страви підійде більше. Всі продукти готові, значить, можемо переходити до подальших дій.

   

2. В першу чергу займемося ріпчастою цибулею. Видаляємо з овоча лушпиння, гарненько промиваємо цибулю під струменем води. Після цього викладаємо на обробну дошку продукт і дрібно нарізаємо. Якщо хочете, можете замінити зеленою цибулею.

   

3. Беремо посудину відповідного обсягу (більше 0,5 л) і відправляємо в ємність підготовлену лушпиння масу.

   
   
   
   

   

4. Далі знімаємо з ковбасного виробу упаковку і нарізаємо ковбасу не дуже товстої, але і не тонкою соломкою.

   

5. Перекладаємо інгредієнт в посуд до цибулі.

   

6. У цю ж ємність розбиваємо все курячі яйця.

   

7. Після цього склад, необхідно посолити-поперчити. Всі компоненти нашої базіка перемішуємо.

   

8. Ставимо на плиту сковороду, вибираємо сильний вогонь. Як тільки посудина загостриться, наливаємо вказану кількість рослинного масла.

   

9. Після цього в сковороду відправляємо підготовлену для страви суміш. Ще раз перемішуємо.

   

10. Зменшуємо потужність полум`я, виставляємо помірний вогонь. Накриваємо сковороду кришкою і готуємо 15-20 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо. Якщо не любите рідкий верх, можете через хвилин 15 лопаткою акуратно перекласти яєчню на іншу сторону і обсмажити буквально 3 хвилини. Після цього вимикаємо вогонь, а посуд знімаємо з плити.

    

11. Приготування яєчні-брехуха з ковбасою підійшло до кінця. Тепер ви знаєте, що зробити в домашніх умовах це прекрасне російське блюдо насправді простіше простого. Будемо сподіватися, що завдяки запропонованим пошаговому рецептом з фото під час готування не виникло ніяких труднощів і, користуючись нашими порадами, ви без особливих зусиль приготували чудове блюдо. Запрошуйте до столу домочадців, накладайте страву кожному члену сім`ї і разом приступайте до трапези, отримуючи задоволення від кожного шматочка чудесного страви. Бажаємо вам приємного апетиту!