Салат `десятка`. Рецепт з фото

Для того щоб зробити салат десятку необхідні такі інгредієнти: баклажани, помідори, ріпчаста цибуля, солодкий перець, морква. Як вже зрозуміло з самої назви, що за кількістю їх потрібно кожного по десять штучок.

Сам процес полягає в наступному. Вам необхідно кожен з цих інгредієнтів нарізати на кубики або півкільцями, як саме ви наріжете, це залежить тільки від вас. Особисто я нарізаю все кубиками.

Тільки морквину натираю на тертці.

Я помідори теж ріжу кубиками для мене так смачніше, ніж з нього видавити сік. Якщо ви хочете заправити салат томатним соком, то тоді нам потрібно три літри.
Мої подальші кроки полягають в тому, що я беру велику каструлю, всипав у неї все нарізані продукти, додаю по одній столовій ложки цукру, солі і рослинної олії, а також пару лаврового листя. Все доводимо до кипіння, і кип`ятимо 5-10 хв.
Виходить ось такий салат, його можна не тільки закочувати на зиму, а й так їсти.
Якщо ж ви консервуєте, то дуже важливо, щоб не забули простерилізувати банки, в які ви будете насипати салат.
Законсервований салат вкутуємо ковдрою до повного охолодження.

І ось салат готовий. Смачного!