Аджика варена. Рецепт з фото

Рецепт приготування вареної аджики.
Перелік продуктів:
• Помідори - 20 штук середнього розміру-
• Часник - 2 головки-
• Шішастий перець - 5 штук-
• Гіркий перець - 2 штуки-
• Рослинна олія - ​​0,5 літра-
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:
1. Помити помідори-гіркий перець також вимити, видалити плодоніжки і очистити від насіння, а шішастий тільки від плодоніжки (насіння я перекручують разом з перцем)-
2. Перекрутити всі інгредієнти на м`ясорубці (помідори, перець двох видів, часник), додати рослинне масло і сіль, ретельно перемішати;

3. Проварити 15 - 20 хвилин, розлити в банки і закатати.

Приготована за цим рецептом аджика в міру гостра, якщо ж ви хочете погостріше - просто додайте більше гіркого перцю.

serg20111975