Смачний харіус в духовці - рецепт з покроковими фото приготування запеченої риби з цибулею і зеленню в фользі

опис

Харіус в духовці - це неймовірно смачна страва російської кухні з апетитним ароматом, перед яким просто неможливо встояти. Запечена риба - ситну страву, тому почуття голоду проходить з першим шматочком. Готується таке блюдо не так вже й швидко, але очікування того варте, адже в результаті виходить чудовий блюдо. Воно стане чудовою прикрасою святкового столу, при цьому домочадці, безсумнівно, будуть раді, якщо ви приготуєте запечену рибку просто так без приводу.

Підказка! Під час приготування на нашу пошаговому рецептом з фото, щоб урізноманітнити страву, можете додати продукти, яких немає в нашому списку інгредієнтів, наприклад доповнити рибу сиром, морквою, іншими овочами на ваш смак. Вийде дуже смачно, якщо заправити страву соусом: сметаною, кетчупом, майонезом.

Запечену рибу можна подавати як самостійне блюдо, з будь-яким гарніром, наприклад з картоплі або салатом, закускою. Приготувати харіус в фользі в духовці зможе кожен, оскільки в цьому абсолютно немає нічого складного. Ознайомтеся з нашим рецептом з докладними покрокові інструкції і фото. Читайте, дотримуйтеся наших вказівок - і зможете без допомоги з боку запекти дивовижне страву для своїх домочадців. Можете бути впевненими в тому, що кожен член сім`ї точно оцінить чудовий смак страви.

складові

• Риба харіус - 10 шт.
• Ріпчасту цибулю 1-2 шт.
• Зелена цибуля 1 пучок
• Кріп 1 пучок
• Лавровий лист 3-4 шт.
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Спеції за смаком

кроки

1. Приготування почнемо з підготовки головного інгредієнта. Якщо взяли заморожену рибу, діставайте її з морозильної камери і розморожувати. У нас же харіус свіжий. Очищаємо його від луски, зрізаємо плавники. Перекладаємо продукт в глибоку посудину і заливаємо холодною водою, дуже добре промиваємо кожну штуку.

   

2. Зливаємо рідину і викладаємо рибу на робочу поверхню, промаківаем паперовими рушниками або даємо воді стекти самої.

   

3. Готуємо інші необхідні компоненти: зелена цибуля, кріп, листя салату і спеції тримаємо поблизу.

   
   
   
   

   

4. Розрізаємо кожну рибину уздовж хребта і видаляємо його разом з нутрощами, залишаючи тільки чисте філе. Можна ще раз промити. Звільняємо від лушпиння цибулю, промиваємо і на обробній дошці шаткуємо шматочками довільної форми: можете дрібно або крупно, як хочете. Шматочки викладаємо в черевце харіуса, туди ж відправляючи по листочку лаврового листа. Посипаємо інгредієнт сіллю, чорним меленим перцем і улюбленими ароматними приправами.

   

5. Промиваємо під проточною водою пучок кропу і обтрушувати. Це дозволить позбутися від що залишилася рідини. Гілочку кропу викладаємо в черевце.

   

6. Загортаємо кожен продукт в фольгу.

   

7. Викладаємо наші харіуси в деко для запікання.

   

8. Відправляємо лист з рибою в духовку, виставляємо температуру 200 градусів. Час очікування становить 30-40 хвилин.

   

9. Через зазначений час вимикаємо духовку і акуратно, щоб не обпектися, виймаємо деко. розгортаємо фольгу.

   

10. Приготування запеченого харіуса підійшло до кінця. Залишилося тільки прикрасити. Промиваємо зелена цибуля і на обробній дошці подрібнюємо продукт. На плоску тарілку викладаємо листя салату, нарізані овочі і готову рибку, посипаємо рубаною зеленню. Блюдо повністю готове. Тепер вам відомо, що зробити в домашніх умовах це чудове ароматне страву насправді простіше простого. Будемо сподіватися, що наш фото-рецепт з покроковими вказівками дуже допоміг під час готування, в процесі у вас не виникали ніякі проблеми і, з огляду на наші рекомендації, вам вдалося запекти чудове блюдо. Запрошуйте домочадців до столу, розкладайте шматочки по тарілках для кожного члена сім`ї і разом приступайте до трапези, насолоджуючись приголомшливим смаком їжі. Смачного!