Картопля, запечена з овочами. Белорусочка. Рецепт з покроковими фото

У кожної господині, безумовно, є свій неповторний іфірменний рецепт запеченої картоплі,яким вона пригощає гостей, і час від часу балує свою сім`ю. Рецептовзапеченного картоплі насправді дуже багато, адже картопля хорошогармонірует з м`ясом, рибою, морепродуктами, сиром, грибами, і багатьма овочами. Однотолько згадка про запеченої картоплі з фаршем в духовціпіднімає апетит.

Запекти картоплю можна часточками, у вигляді запіканки ілінафаршіровав її різними начинками. Як бачите, запекти картоплю можна з чемугодно. Хочу запропонувати вам свій рецепт - картопля, запечена з овочами «Белорусочка». Картопелька, запечена в овочевий шубці, виходить дуже соковитою, ароматною і ніжною і навіть відсутність м`яса, ані впливаєна її смак.

Майонез і сир зроблять її соковитою, а молодий кріп, часник і лукпрідадут додатковий аромат і пікантність. таку картоплю можна употреблятьв пост, а також під час дієти. Найсмачніше вона виходить з клубнеймолодого картоплі, спробуйте її приготувати і ви не пошкодуєте. 

Для приготування нам будуть потрібні наступні продукти:

• Картопля - 1 кг.,
• Морква - 2 шт.,
• Лук - 2 шт.,
• Цибуля зелена,
• кріп,
• Часник - 1 великий зубчик,
• майонез,
• Приправа для картоплі,
• Сир - 50 гр.

Картопля, запеченнийс овочами - рецепт

Картоплю відварити в підсоленій воді до напівготовності. Порезатьлук.

Нарізати зелену цибулю, я нарізаю стрілки і в довжину, чтобибило дрібніше.

Лук починаю прожірівать, щоб пішла гіркота, добавляюморковь, коли вони добре присмажився, додаю зелений лук.

Робимо заправку до картопелька. Дрібно нарізаю кріп і соедіняюс майонезом.

Додаю часник, і приправу до картопелька.

добре перемішую.

У форму вливаю трохи рослинного масла і посипаюсухарямі.

Картоплю нарізати кружечками.

Вмочуємо кожен гурток в нашій заправці і вкладаємо вформе.

Зверху кладемо шар смаженої моркви з цибулею.

Укладаємо шарами до верху форми.

Посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин при t 160 градусів.

Запечена молода картопля «Белорусочка» готова. Дуже смачна і ароматна. Всім смачного. Можливо, вас також зацікавить рецепт картопляної запіканки з фаршем. 

Картопля, запечена з овочами. фото