Грушевий джем з агрусом і лимоном в хлібопічці. Рецепт з покроковими фото

Сьогодні ми будемо готувати неймовірно смачний грушевий джем з агрусом і лимоном.Груша - один з небагатьох фруктів, вкускоторого розкривається в повній мірі тільки за допомогою термічної обработкі.Стоіт тільки згадати один з найбільш широко відомих кулінарних десертів навесь світ з груш - п`яні груші в шоколаді. На основі груш можна пріготовітьневероятно смачну пастилу, варення, джем, повидло і джем.

Полакомітсятакімі заготовками з груш в холодний сніжний зимовий день, і згадати летніедні - ось воно справжнє щастя. А ще варто нагадати і про те, що в грушахсодержаться речовини, які допомагають боротися з депресіями і відносяться кразряду антидепресантів. Тому взимку з такими заготовками вам не будетстрашна ніяка хандра.

Грушевий джем скрижовніком виходить не тільки красивого бурштинового кольору і імеетнепревзойденний смак, але і виходить неймовірно ароматним. Груші чудесносочетаются з іншими ягодами і фруктами. В даному випадку до груш ми добавімкрижовнік, лимон і пряні спеції. В якості спецій ми будемо іспользоватьтімьян, рожевий перець і розмарин, які також можна використовувати і для приготування грушевого повидла. 

На свій розсуд ви можете трохи відоізменітьетот рецепт грушевого джему скрижовніком і лимоном, додавши до нього інші спеції - корицю, гвоздику імяту. Як ви вже зрозуміли, готувати такий джем з груш ми будемо з помощьюхлебопечкі. Якщо у вас є хлібопічка, то ви по достоїнству оціните всі прелестіпріготовленія з її допомогою варення і джемів на зиму. Ну, а тепер давайтеперейдем до самого рецептом. 

Складові: 

• груші - 3 шт.- 
• агрус - 1 ст.- 
• лімон- цукор - 1 ст.- 
• гілочки чебрецю- 
• рожевий перець- 
• розмарин. 

Джем з груші ікрижовніка - рецепт

Останнім часом для пріготовленіяджемов і мармеладу використовую хлібопічку, в ній виходить смачно і непрігораемой нічого, не треба перебувати весь час біля плити. Всипте ягодикрижовніка в ківш, попередньо обірвавши хвостики. 

Додайте цукор і рожевий перець. А ви знаєте, що рожевий перець НЕ імеетнікакого ставлення до всіх звичного чорного. Його можна віднести до дальнемуродственніку сумаху. Ягоди рожевого перцю мають солодкуватий смак і нежнийцветочний аромат, тому його часто додають в десерти і солодкі закрутки. 

Груші необхідно почистити від шкірки, виріжте серцевину, і порізати нанебольшіе часточки, покладіть їх у чашу хлібопічки. Тепер натріть цедри лимона, додайте в ківш, і вичавити сік з половини лимона, так буде ощущатьсяцітрусовая нотка в джемі, а ще груші не потемніють. І останнім, що сделайтеето покладіть гілочку чебрецю і трохи розмарину. Додавши ці пряні трави, джем виходить одночасно соусом до витриманих сирів. 

Тепер натисніть на хлібопічки режим "мармелад", на моїй машині етовремя дорівнює 1 годині і 20 хвилинах, закрийте кришку, далі залишиться тільки ждатьзвукового сигналу про закінчення приготування. Якщо ви хочете, щоб оставаліськусочкі в вашому джемі, витягніть лопатку мешатель, джем буде простопроваріваться. 

От і все, грушевий джем з агрусом ілімоном в хлібопічці готовий, солодкуватий з невеликою кислинкою. Він получілсякрасівий на вигляд за рахунок кісточок агрусу. Зберігайте таку заготовку впрохладном місці. Приємного чаювання! Також ви можете приготувати конфітюр з груш на зиму. 

Грушевий джем з агрусом і лимоном. фото