Заготовки з капусти - салати

Заготовки з капусти - салати стануть ідеальним гарніром для м`ясних страв, тому що вони допомагають засвоюватися білку в організмі людини. Крім цього, всім відомо про корисні властивості квашеної капусти, яка обов`язково повинна бути в раціоні харчування чоловіків і жінок, і навіть маленьких дітей.

Заготовки з капусти - салати на зиму мають безліч різних рецептів, наприклад, салат з капусти з морквою, можна також додавати огірку, болгарським перцем і цибулю. Салати заправляються нескладним маринадом, тому в овочах зберігаються всі корисні мікроелементи та вітаміни. Для маринаду треба використовувати оцет рослинне масло, сіль і цукор.

Смачні заготовки з капусти - салати можна зробити і кілька пікантними, якщо додати в маринад часник або пекучий перець, цікавий смак вийти, якщо додати французьку гірчицю.

У магазині можна побачити, що продається маринована капуста в буряковому соку, домашній рецепт її приготування дуже простий, тому можна легко зробити такий делікатес самостійно. Особливо добре робити такий салат з капусти і буряка з часником, гірчицею, тоді капусточка вийти просто дивовижною.