Оладки з курячої печінки. Рецепт з покроковими фото

Такий продукт, як куряча печінку, дуже корисний, особеннодетям. Він володіє великою кількістю важливих для організму людини елементов.Однако багато хто не люблять його. Я думаю тому, що просто не знають, як вкуснопріготовіть. Сьогодні я поділюся своїм авторським рецептом оладок з курячої печінки. Готувати їх дуже просто ібистро. Справитися з цим навіть починаюча господиня. Подавати можна з любимгарніром, який вам до душі, а також просто з хлібними скибочками в качествебутербродов.

Отже, необхідні інгредієнти:

• 500 г курячої печінки;
• одна велика морквина;
• два яйця курячі;
• 5 г меленого чорного перцю;
• одна цибулина;
• шматок вершкового масла;
• 5 г харчової солі.

Оладки з курячої печінки - рецепт

Овочі очищаємо від шкірки. Кладемо їх в друшляк і ретельно миємо під холоднойводой.

Печінку курки подрібнюємо за допомогою м`ясорубки або кухонного комбайна. Луковіцуі морква трьом на дрібній тертці.

Додаємо курячі яйця і спеції.

Перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану. Тісто для оладушковготово, не лякайтеся, що воно дуже рідке.

Сковороду ставимо на плиту, включаємо середній вогонь, кладемо шматок слівочногомасла.

Ложкою викладаємо печінкову суміш на розпечену сковорідку.

обсмажуємо оладки з двох сторін до готовності. Будьте уважні, непережарьте! Прикрашаємо гілочкою кропу, попередньо вимитої і висушеної.

От і все! Оладки з курячої печінки готові! Можна назвати всіх до столу. Смачного.

Оладки з курячої печінки. фото