Морквяно-гарбузовий сік з яблуком на зиму

Морквяно-гарбузовий сік з яблуком - це мега корисний напій, який бажано вживати частіше. Я зараз не хочу розповідати про його корисні властивості, та й навіщо? Я думаю і так все зрозуміло, адже складові - найбільш затребувані і корисні і в медицині і в повсякденному харчуванні.
З кожного компонента, якщо його взяти окремо, можна збагнути купу цікавих страв: соків, закусок, салатів. Навіть для випічки їх використовують. Так, наприклад з гарбуза виходить дуже смачне печиво, з яблук - шарлотка, з моркви - пироги. І це тільки випічка, що вже говорити про різні вареннях і соках. Гарбузово-морквяний сік на зиму можна легко приготувати в домашніх умовах. У рецепті я вам розповім про всі нюанси.

Складові:
- гарбуз,
- морква,
- яблуко,
- цукор.
Перераховані продукти використовуйте в тій кількості, в якому ви плануєте їх отримати на виході. Наприклад, якщо взяти всі продукти в кількості 0,5 кілограма, то на виході вийде приблизно літрова баночка соку, можливо трохи менше.



Гарбуз очистите і наріжте.



З яблуком поступите аналогічно.



І з морквою теж.



Нарізані овочі викладіть в блендер. Подрібніть. Можна замінити блендер на м`ясорубку або ж соковижималку.



Перекручену масу викладіть на марлю.



стисніть сік.



До яскравого соку всипте цукор.



Проваріть сік протягом 20 хвилин, а потім розлийте в банки і закрутіть їх кришками.
Готовий сік можна зберігати тривалий час. Однак температура приміщення, в якому він буде зберігатися, повинна бути досить холодної.
Тепер ви знаєте, як можна приготувати гарбузово-морквяний сік. Пийте його із задоволенням і на здоров`я!



Нагадаємо, що в минулий раз ми готували сік з обліпихи.