Ароматна і смачна запечена гарбуз по-грецьки - рецепт з покроковими фото, як приготувати запіканку з часником і базиліком в духовці

опис

Гарбуз по-грецьки - смачне і ароматне пісне страву, яке можна включати в свій раціон як самостійну страву. Страва апетитне, ситне і дуже корисне. Крім цього, гарбуз по-грецьки, що представляє собою своєрідну запіканку, можна використовувати як гарнір до рибних і м`ясних страв. Потрібно тільки спробувати приготувати таку страву в домашніх умовах за запропонованим пошаговому фоторецепти, щоб переконатися в тому, що блюдо заслуговує вашої уваги.

Порада! Запечена гарбуз по цьому рецепту має цікавий смак. Вона одночасно і солодка, і солонувата, і пряна. Це і робить страву цікавим, а також дозволяє задіяти його як гарнір до інших страв.

Щоб ви змогли з легкістю приготувати страву в духовці будинку, ми підготували для вас наочний рецепт, який доповнили покроковими фото та розмістили нижче. Просто дотримуйтесь порад, які ви там знайдете, - і у вас все обов`язково вийде.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Гарбуз 450 г
• Часник 2 зубчики
• Рослинна олія 2 ст. л.
• Чорний перець мелений 0,5 ч. Л.
• Суміш перців 0,5 ч. Л.
• Вода 2 ст. л.
• Томатна паста 2 ст. л.
• Базилік 0,5 ч. Л.
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Почнемо приготування гарбуза по-грецьки з покрокового фоторецепти в домашніх умовах з підготовки основного овоча. Візьміть його, помийте, очистіть від шкірки і видаліть семяна. Далі інгредієнт потрібно крупно нарізати. Готові шматочки викладіть в сотейник з розігрітим рослинним маслом і обсмажте до формування рум`яної скоринки. Вогонь повинен бути сильним. Періодично перевертайте шматочки гарбуза, щоб вони не підгоріли.

   
   
   
   

   

2. Далі додайте трохи базиліка, чорного меленого перцю і посоліть за смаком. Потім очищається від лушпиння, миється і сушиться часник. Візьміть пару зубчиків і пропустіть їх через прес або подрібніть іншим зручним способом. Додайте часник в сотейник з гарбузом, туди ж викладіть дві столові ложки томатної пасти.

   

3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до рівномірності і продовжите смаження протягом однієї хвилини.

   

4. Тепер нам знадобиться жароміцний форма для запікання в духовці. Викладіть в неї гарбуз, обсмажену зі спеціями, додайте трохи води. Потім інгредієнти потрібно вкрити фольгою. Надсилайте гарбуз по-грецьки відповідно до покроковим фоторецепти в духовку, яка була попередньо розігріта до 190 градусів.

   

5. Час готування становить 20-25 хвилин. По готовності страву присипається зеленню. Подавати на стіл можна прямо в загальній формі або ж у порційних тарілках. Дійте так, як вам зручніше. Ви переконалися в тому, що приготування в домашніх умовах нескладна, а значить, можна сміливо приступайте до процесу приготування апетитного страви. Смачного!